Kaip pasakojo baristai. Jūsų trigubas ventiliatorius, neriebus, ne plakta mocha gali būti vienas iš šių dalykų.
Kavos parduotuvės visada yra geriausios „Hangout“ vietos.
Mažoje vietoje jie patenkina daugybę poreikių, nesvarbu, ar tai priklausomybė nuo kofeino, ar saldus dantis. Jie visada padeda mums padėti. Jie visada nori gauti mus būtent tai, ko norime, tačiau yra keletas dalykų, kuriuos mes darome, kad ten veiktų baristai, kurie ten dirba.
1. Jūs nežinote savo užsakymo.
Labiau tikėtina, kad turėsite pakankamai laiko apgalvoti, ko norite, kol laukiate eilėje. Kai yra durų eilutė ir jūs klausiate visų savo draugų, ko jie nori, užuot iš tikrųjų pasakoję baristams, nieko nėra imamasi, kad jums padėtume.
Dauguma žmonių, linijuojančių jus, taip pat tuo nesidžiaugia. Baristai visada nori padėti klientams, tačiau jūs turite jiems pasakyti, ko norite, kad jie galėtų jums padėti.
2. Primenate jiems apie jūsų užsakymą, kol jie jį rengia.
Kaip jau sakiau anksčiau, paprastai yra didžiulė linija. Dėl šios priežasties tikimasi, kad jūsų užsakymas užtruks šiek tiek ilgiau, kad galėtumėte pasiruošti. Yra bent 10 gėrimų, kuriuos reikia išgerti, kol jūsų net apžiūrės. Jie žino, kad yra jūsų užsakymas. Jie dirba pagal užsakymus.
Jei jie iš tikrųjų pamiršta jūsų užsakymą, jie daugiau nei nori iš karto padaryti jūsų. Jei jūsų gėrime yra kažkas negero arba jums tiesiog nepatinka, jie pavers jus nauju. Tačiau laukdami savo gėrimo, kai bus didžiulė linija, su niekuo nenusibosite.
3. Jūs gestinate, užuot pasakę jiems dydį.
Jei nežinote, koks dydis vadinamas, viskas gerai. Mažas, vidutinis ir didelis padarys. Galite nurodyti taurę, net ir netinkamą, tai tikrai nesvarbu. Jie mėgsta padėti! Bandant išmatuoti ilgį rankomis, nesisekama. Tai taip pat tiesiog neatrodo teisingai. Jokia barista negalės žinoti, ko norite.
4. Jūs piktnaudžiaujate privilegijomis.
Baristai visada džiaugiasi darydami tai, ką daro. Tai yra kažkas, ką jie man yra ne kartą sakę. Jie mėgsta savo darbus. Tiesiog atminkite, kad tai yra jų darbo vieta, ir jie daro viską, kad gautų jums tai, ko norite.
Pakeisti savo mintį iškart po to, kai išgersite gėrimo, nėra šaunu padaryti baristams. Jie tai pakeis už jus, bet pabandykite atsiminti, kiek gėrimų jie turi išgerti bet kurią akimirką.
Taip pat yra žmonių, kurie įeis ir piktnaudžiaus šūkiu „Klientas visada teisus“. Jei esate pakilęs ir pasakysite baristui, kad kitą dieną jums buvo sumokėta 3 USD už tą patį gėrimą, jie negali su jumis kovoti. Nenaudokite jo prieš juos. Tai apsunkina kiekvieno gyvenimą.
5. Jie tau gražūs, bet tu to negrąžini.
Tai yra kažkas, kas trikdo daugumą žmonių. Jūs žinote tą jausmą, kurį jaučiate, kai kam nors sakote „labas“ ir nuoširdžiai apie tai kalbate, tačiau jie to visiškai nepaiso? Tai nėra geras jausmas! Šie žmonės tarnauja jums ir suteikia jums būtent tai, ko norite. Norint, kad būtų malonu, nereikia daug. Teisingai?
Kai būsite paprašyti paaiškinti jūsų užsakymą, nesijaudinkite dėl jų; jie tiesiog nori įsitikinti, kad jūsų užsakymas yra teisingas. Tai nereiškia, kad turite lėtai su jais kalbėtis. Jie supranta, ką tu sakai. Kai kurie iš jų didžiausių dalykų yra tada, kai jie kažkam sako „labas“, o klientas šaukia savo užsakymą, užuot sakęs „labas“.
Nors kai kurie dalykai juos erzina, baristai mėgsta savo darbą. Jie mėgsta padaryti klientus laimingais ir suteikti jiems tai, ko tik nori. Jie yra tokie pat žmonės kaip mes. Mes susierziname, bet vis tiek darome tai, ką turime padaryti.
Jei yra dar kažkas apie tai, kas erzina baristus, ar turite tam tikros nuomonės šia tema, tada pasidalykite savo mintimis komentarų skiltyje žemiau!
