Prevencija yra geriau nei gydymas. Nors mes negalime lengvai pašalinti vėžio vien tik geriau valgydami, prevencija prasideda nuo sveiko pasirinkimo, įskaitant tai, kas kasdien patenka į jūsų burną.
Dauguma vėžio priežasčių yra aplinka: per didelis saulės, tabako ir chemikalų poveikis maiste, kuriuo maitinate skrandį.
Yra nesuskaičiuojama daugybė straipsnių ir knygų apie vėžį kovojantį maistą. Daugelis teigia, kad valgydami šį ar tą, jūs nesergate vėžiu. Tiesa, tačiau valgydami šiuos maisto produktus kasdien negarantuojate, kad išvengsite vėžio. Jie, priešingai, turi kovos su vėžiu savybes, kurios padeda sumažinti riziką susirgti vėžiu.
Čia pateikiami geriausi maisto produktai, padedantys sumažinti riziką susirgti gyvybei pavojinga liga.
1. Brokoliai
Visos kryžmažiedės daržovės, įskaitant kopūstus, kopūstus ir žiedinius kopūstus, turi savybių, kovojančių su vėžiu. Tarp jų, brokoliai yra vienintelė daržovė, kurioje yra didelis kiekis stipraus junginio sulforafano, kuris padeda kūnui išstumti chemikalus, kurie sukelia vėžį, ir sustiprina organizmo apsauginius fermentus.
Brokoliai kovoja su tam tikros rūšies vėžiu, pavyzdžiui, prostatos, plaučių, kepenų, skrandžio, krūties ir odos, todėl būtinai valgykite jį kartu su omletais, salotomis ir net pica.
2. Arbata
Tai gera žinia arbatos gėrėjams. Arbata turi flavonoidus, įskaitant tam tikro tipo kaempferolį, kuris turi antioksidantų ir apsaugo nuo vėžio. Visų pirma, jis apsaugo nuo kiaušidžių vėžio moterims.
Jame taip pat yra katechinų, dar vieno tipo antioksidantų, kurie padeda išvengti vėžio, blokuodami laisvuosius radikalus, pažeisdami ląsteles. Laboratoriniai tyrimai taip pat nustatė, kad šie antioksidantai turi savybę sutraukti navikus. Juodojoje ir žaliojoje arbatose yra katechinų, tačiau jų daugiau bus žaliojoje arbatoje, nes joje yra daugiau antioksidantų.
3. Pomidorai
Žinomi dideli likopeno kiekiai, pomidorai padeda kovoti su plaučių, prostatos, skrandžio ir endometriumo vėžiu. Remiantis „Mitybos ir vėžio“ atliktu tyrimu, pomidoruose esantis likopenas gali sustabdyti endometriumo vėžio ląstelių augimą - vėžio rūšis, dėl kurios kasmet nusinešama iki 8000 gyvybių.
4. Uogos
Yra daugybė skirtingų uogų rūšių ir visose jose yra fitonutrientų, kurie padeda apsaugoti kūną nuo vėžio. Juodosios avietės turi didelę antocianinų koncentraciją - tai yra fitocheminių medžiagų rūšis, padedanti sulėtinti ikivėžinių ląstelių augimą. Uogos padeda kovoti su burnos, odos, storosios žarnos ir stemplės vėžiu.
5. Imbieras
Šis populiarus prieskonis, kuris, kaip žinoma, kovoja su pykinimu, taip pat gali būti naudojamas kovojant su vėžiu. Mičigano universitete Ann Arboro atlikto tyrimo duomenimis, imbieras vėžio ląsteles žudo dviem būdais.
Tyrėjai išsiaiškino, kad apoptozės metu vėžio ląstelės nusižudo nepadarydamos jokios žalos aplinkinėms ląstelėms. Tačiau vėžio ląstelės virškinamos autofagijoje. Tai labai perspektyvu, tačiau jis dar nebuvo išbandytas nei su gyvūnais, nei su žmonėmis.
6. Graikiniai riešutai
Graikiniai riešutai turi fitosterolio, į choleaterolį panašios molekulės, turinčios galimybę blokuoti estrogeno receptorius krūties vėžio ląstelėse, kad sulėtintų jų augimą. Graikiniai riešutai padeda kovoti su prostatos ir krūties vėžiu.
7. Česnakai
Ajovos moterų sveikatos tyrimo duomenimis, moterys, vartojančios daugiau česnakų turinčią dietą, turi 50% mažesnę tikimybę susirgti storosios žarnos vėžiu nei tos, kurios valgo mažiau česnako ir jų visai neturi. Česnakai turi fitochemikalų, kurie sustabdo nitrozamino, kancerogeno rūšies, susidarymą skrandyje.
8. Pupelės
Mičigano valstijos universiteto tyrimas nustatė, kad juodosios ir navy pupelės sumažina žiurkių storosios žarnos vėžį. Taip yra dėl pupelių riebalų rūgšties, vadinamos butiratu, kuri, kaip įrodyta, turi apsauginį poveikį nuo vėžio ląstelių augimo. Taigi, būtinai bent du kartus per savaitę į savo racioną pridėkite pusę puodelio pupelių pupelių.
9. Vynuogės
Pasak Nacionalinio vėžio instituto, visos raudonosios vynuogės, vynuogių sultys ir raudonasis vynas turi resveratrolį - antioksidantą, kuris riboja vėžio ląstelių augimą ir gali būti naudingas užkertant kelią vėžio ląstelių plitimui. Kasdien suvartojant nedidelį kiekį raudonojo vyno, buvo nustatyta, kad vyrams mažesnė prostatos vėžio rizika.
10. Nesmulkinti grūdai
Amerikos vėžinių tyrimų instituto duomenimis, nesmulkintose kruopose yra tokių komponentų kaip antioksidantai ir skaidulos, kurie gali sumažinti gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio riziką. Tyrime dalyvavo beveik pusė milijono tiriamųjų. Sveikos kruopos, kurias turite įtraukti į savo kovos su vėžiu dietą, yra miežiai, rudieji ryžiai, avižiniai dribsniai, makaronai ir viso grūdo duona.
11. Ciberžolė
Anot Indijos kario, apelsinų spalvos ciberžolėje yra ingredientas, vadinamas kurkuminu, kuris slopina ir sulėtina vėžio ląsteles, joms augant ir bandant plisti bei susitraukti navikus, teigia Amerikos vėžio draugija. Ciberžolės galite rasti maisto prekių parduotuvėse ir prekybos centruose.
Kiekvienais metais tūkstančiai žmonių miršta nuo įvairių rūšių vėžio. Tyrimai tęsiami siekiant kuo geriau išgydyti vėžį. Kol tyrėjai ir ekspertai dirba, mes taip pat galime prisidėti aktyviai rūpindamiesi savo kūnu, rinkdamiesi sveiką maistą, kovojantį su vėžiu, ir gyvendami aktyvų gyvenimo būdą.
Kiek jums svarbi sveika mityba? Ar žinote kokių nors maisto produktų, kurie padeda sumažinti vėžio riziką? Praneškite mums komentaruose.
