Jūs visuomet naudojote tai savo patiekalams pagardinti ir tiesiog mėgote jo skonį, tačiau niekada nieko nežinojote apie neįtikėtiną balzaminio acto naudą sveikatai? Tiesiog perskaitykite žemiau pateiktus patarimus ir sužinokite apie teigiamą ir svarbiausią poveikį, kurį balzaminis actas gali turėti jūsų kūnui ir sveikatai.
Na, šiame tauriame acte, kuris kartais gali būti brandinamas daugiau nei 12 metų, yra daug naudingų ingredientų, kurie gali būti nepaprastai geri jums!
1. Likite liekni ir formos, naudodami balzaminį actą
Balzaminis actas gali padėti numesti svorio! Jame yra labai mažai kalorijų ir yra daug acto rūgšties - ingrediento, ypač naudingo svorio metimo programoms. Jis turi visą aromatinį ir saldų skonį ir gali būti naudojamas salotoms ir kitiems patiekalams pagardinti, padažams ir marinatams gaminti.
Viename šaukštelyje balzaminio acto yra tik 43 kalorijos, todėl tai yra puiki pagalba mažai kalorijų ir puikus pakaitalas riebiems padažams.
Balzaminiame acte esanti acto rūgštis lėtina maisto patekimą per mūsų virškinimo traktą, padeda mums išlikti sotiems, prailgina sotumo jausmą ir neleidžia alkanam skausmui. Jame taip pat yra kalio, kuris gali sumažinti apetitą.
Kai balzaminis actas vartojamas su maistu, kuriame yra angliavandenių, jis neleidžia cukraus kiekiui pakilti ir išbyrėti, todėl jis stabilus ir padeda išvengti tolesnio maisto potraukio.
2. Balzaminis actas apsaugo jūsų kūną nuo laisvųjų radikalų
Balzaminio acto sudėtyje yra polifenolių, kurie yra galingi antioksidantai, kurie apsaugo mūsų organizmą nuo išorinių ir vidinių žalingų veiksnių, galinčių pakenkti mūsų ląstelėms ir audiniams.
Kai oksidacijos procesas vyksta žmogaus kūne, jis skatina laisvųjų radikalų, kurie gali pakeisti ar sunaikinti ląstelių membranas, susidarymą ir sukelti priešlaikinį senėjimą, DNR mutaciją, arterijų sukietėjimą ar net vėžį.
Balzaminiame acte esantys polifenoliai gali sunaikinti šiuos laisvuosius radikalus ir padėti mūsų organizmui kovoti su širdies ligomis bei galimai mirtinomis ligomis, pagerindami imuninę sistemą.
Taigi balzaminio acto vartojimas gali padėti užkirsti kelią ir atidėti senėjimo požymius, tokius kaip odos elastingumo praradimas ir raukšlės.
Taip pat labai svarbu atsiminti, kad balzaminis actas gaminamas iš vynuogių, kurių sudėtyje yra bioflavonoido, žinomo kaip kvercetinas, taip pat randamas kai kuriuose kituose vaisiuose.
Kvercetinas pasižymi didelėmis priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis, kartu su vynuogėse esančiu vitaminu C stiprina ir gerina imuninę sistemą.
3. Balzaminis actas gali padėti suvirškinti ir sumažinti gastrito simptomus
Įrodyta, kad balzamiko acte esantys polifenoliai skatina pepsinų išsiskyrimą ir padidina jų aktyvumą. Pepsinai yra svarbūs virškinimo fermentai, kurie skaido baltymus į amino rūgštis, pagreitina medžiagų apykaitą ir taip palengvina virškinimą.
Balzaminiame acte taip pat gausu acto rūgšties, kuri skatina seilių ir skrandžio sulčių sekreciją bei padeda suminkštinti ir suskaidyti maisto produktus į paprastesnes ir mažesnes formas, predisponuodama organizmą geriau juos virškinti.
Panašu, kad jei balzaminis actas vartojamas nuolatos, tinkamai ir ribotomis dozėmis, jis gali paskatinti skrandį gaminti mažiau druskos rūgštis, sumažinanti gastrito atsiradimą.
Jo mažiau agresyvi acto rūgštis turi savybę nustatyti tinkamą pH lygį virškinamajame trakte ir tokiu būdu paskatinti mūsų skrandį nustoti gaminti didelius kiekius ėsdinančių medžiagų. druskos rūgšties.
Modena regione, Italijoje, kur gaminamas balzaminis actas, nedidelis šio acto kiekis dažnai geriamas prieš ar po valgio, kad neutralizuotų rūgšties refliuksą, palengvintų rėmuo ir padėtų virškinti.
Apskritai, būdami tokie skanūs, skanūs ir turintys daug naudos sveikatai, kodėl gi nenaudodami balzaminio acto reguliariai pagardinti savo patiekalus ir pagardinti salotas? Ar kada bandėte tai su braškėmis? Koks yra mėgstamiausias jo naudojimo būdas? Praneškite mums!
Taip pat perskaitykite 8 obuolių sidro acto naudą sveikatai.
