Ypač geri desertai su mažai cukraus

Jei dalis jūsų kalba apie saldumynus ir skanėstus, o kita dalis jus verčia jaustis kaltais, jei nežiūrite kalorijų, nesijaudinkite - jums nebereikės kovoti su visa vidine kova. Čia yra keletas skanių desertų, kuriuose mažai cukraus, kuriuos galite pasigaminti.

Nuo šiol desertas nebėra kaltas malonumas! Į savo virimo knygą pridėkite šiuos labai lengvus ir greitus receptus, kuriuose pateikiami be riebalų, bet ne tik skanūs, desertai. Leiskitės į desertinę nuojautą - beveik visiškai be cukraus!

1. Mažai riebalų turinčios mėlynių sėlenų bandelės

Mažai riebalų, sveika ir apgaulinga - ar gali būti dar geriau? Ugh vargu ... Tai tokie skanūs kaip įprasti keksai, jei ne dar daugiau!

Ingredientai (12 bandelių):

• 1 1/2 puodelio kviečių sėlenų
• 1 puodelis neriebaus pieno
• 1/2 puodelio nesaldinto obuolių padažo
• 1 kiaušinis
• 2/3 puodelio rudojo cukraus
• 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1/2 puodelio universalių miltų
• 1/2 puodelio nesmulkintų kviečių miltų
• 1 šaukštelio kepimo sodos
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1 puodelis mėlynių

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F (190 laipsnių C).
2. Sutepkite muffin puodelius arba naudokite popierinius muffin įdėklus.
3. Sumaišykite kviečių sėlenas ir pieną ir palikite pastovėti 10 minučių.
4. Dideliame dubenyje sumaišykite obuolių padažą, kiaušinį, rudąjį cukrų ir vanilę. Sumušti sėlenų mišinyje. Išsijokite universalius miltus, nesmulkintų kviečių miltus, kepimo soda, kepimo miltelius ir druską. Įmaišykite į sėlenų mišinį, kol tik susimaišys. Sulenkite į mėlynes.
5. Iškočiokite į keksiukų formeles.
6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15 - 20 minučių arba tol, kol lengvai atsitrenks į viršų.

2. Be cukraus obuolių pyrago

Puikiai tinka tiems, kurie bando numesti svorio, bet trokšta mažai ko nors gražaus ir saldaus ir netgi diabetikams!

Ingredientai (8 porcijoms):

• 2 (9 colių) pyrago lukštai
• 3 šaukštai kukurūzų krakmolo
• 1 šaukštas malto cinamono
• 1 skardinė nesaldintų obuolių sulčių koncentrato, atšildyta
• 6 puodeliai supjaustytų žalių obuolių

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C).
2. Nedideliame inde sumaišykite kukurūzų krakmolą, cinamoną ir 1/3 puodelio obuolių sulčių koncentrato. Atidėti.
3. Dideliame puode troškinkite obuolius su likusiomis obuolių sultimis, kol obuoliai suminkštės (maždaug 10 minučių). Įmaišykite kukurūzų krakmolo mišinį ir troškinkite toliau, kol sutirštės. Nukelkite nuo ugnies.
4. Šaukštą obuolių mišinio supilkite į pyragaičiu išklotą pyrago plokštelę. Uždenkite viršutine pluta.
5. Sandarinimo ir fleitos kraštai. Viršuje supjaustykite garų ventiliacijos angas.
6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 45 minutes arba tol, kol pluta taps aukso rudos spalvos.

Peržiūrėkite žemiau pateiktą vaizdo įrašą, kad sužinotumėte apie dar vieną puikų būdą, kaip šiek tiek kitokį obuolių pyragą gaminti be cukraus.

3. Mažai riebūs šokolado sausainiai

Kas sako, kad šokoladiniai patiekalai turi būti penimi?

Ingredientai (44 sausainiams):

• 1/2 puodelio nesaldinto obuolių padažo
• 1/3 puodelio rapsų aliejaus
• 3 kiaušinių baltymai
• 3/4 puodelio cukraus
• 3/4 puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
• 2 2/3 puodelių universalių miltų
• 1/2 puodelio kepimo kakavos
• 1 šaukštelio kepimo sodos
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 puodelio miniatiūrinių pusiau saldžių šokolado drožlių

Nurodymai:

1. Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite obuolių padažą, aliejų ir kiaušinių baltymus. Sumuškite cukrų ir vanilę. Sumaišykite miltus, kakavą, kepimo soda ir druską; palaipsniui įpilkite į obuolių padažo mišinį.
2. Uždenkite ir šaldykite 2 valandas arba kol truputį sutvirtės.
3. Tešlą išmeskite apvaliomis arbatinėmis šaukštelėmis po 2 colius, ant kepimo popieriaus lapų, padengtų nelipniu virimo purškalu.
4. Pabarstykite šokolado drožlėmis.
5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 350 laipsnių F (175 ° C) temperatūroje 8-10 minučių arba tol, kol pasieksite.

4. Mažas riebalų vyšnių voratinklis

Tobulas desertas, kurį galite įtraukti į savo racioną net nepajausdami kaltės užuominos. Kodėl tu? Tai labai protinga mitybos klaida ir paprasčiausias malonumas!

Ingredientai (15 porcijų):

• 1 puodelis neriebaus vanilinio jogurto
• 1 1/2 puodelio cukraus
• 6 kiaušinių baltymai
• 2 puodeliai universalių miltų
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• 1 skardinė sumažinto cukraus vyšnių pyrago įdaro

Nurodymai:

KOKIE VAISIAI GERI ? | SULTYS | CUKRUS | VITAMINAI | PASSAT'o POKYČIAI (Balandis 2024)