Jūs ką tik atsisėdote prie televizoriaus žiūrėti mėgstamos laidos, kai suskambo telefonas. Tai jūsų draugo skambutis, sakydamas, kad pora iš jų yra pakeliui į jūsų namus. Veide atsiranda rūgšti šypsena (taip, jūs su malonumu juos matėte, tačiau jie tikrai galėjo paskambinti anksčiau) ir jūs pradedate galvoti apie keletą greitų receptų.
Visų pirma - nepanikuokite! Yra daug skanių paskutinės minutės receptų ir jums reikia mažiau laiko, nei jūs paprastai pagalvojate. Giliai įkvėpkite ir tikėkitės, kad jūsų šaldytuve yra kažkas, nes jei jums reikia bėgti į parduotuvę, galite jį pamiršti ir pasidaryti vieną iš jų.
1. Makaronai
Makaronų gaminimas trunka 15 minučių. Literatūrinis! Aš žinau, kad dauguma jūsų šiuo metu netiki manimi, ir jūs galvojate apie „taip, gerai, tai užtrunka 15 minučių, jei esi šefas šefas“, bet nuoširdžiai - tai tik pasiteisinimas neišbandyti.
Dabar reikia atlikti matematiką. Makaronams virti reikia 6 - 8 minutes. Vandeniui virti reikia maždaug 5 minučių, jei darote tai ant viryklės. Jei turite vieną iš tų elektrinių vandens katilų - tai užtruks keletą sekundžių. Kol vanduo verda ir makaronai verda, galite pasigaminti padažą.
Gerai, kad jūs neturėsite laiko gaminti spagečių ir kotletų, bet makaronai alla carbonara yra įmanomi. Kol makaronai kepa, supjaustykite keletą juostelių lašinių ir pakepinkite juos ant aliejaus. Išplakite du kiaušinius, 1 puodelį grietinės ir 100gr sūrio kartu. Kai lašiniai bus paruošti, supilkite kiaušinių-grietinės ir sūrio mišinį ir supilkite virtus makaronus. Palikite vieną ar dvi minutes ir paragaukite. Atlikta ir padaryta! Ir tai užtruko 13 minučių.
2. Kanapes
Kanapos yra mažas, skanus pirštų maistas. Aš asmeniškai juos myliu. Jie yra labai dekoratyvūs, net jei išgalvotų, jei tik panorėsite, labai skanūs ir be galo lengvai pagaminami.
Jums reikalingi ingredientai: duona, sviestas ir likučiai iš šaldytuvo. Mano mėgstamiausias derinys yra nedidelis duonos gabalėlis, plonas sviesto sluoksnis, prosciutto gabalėlis mocarelos ir 1 žalios alyvuogės. Viskas turėtų būti pritvirtinta dantų krapštuku ir apibarstyti šviežiai pjaustytais petražolių lapais ar laiškiniu česnaku.
Geriausias kanapes dalykas yra tai, kad su jomis galite daryti viską, kas jums patinka. Jūs netgi galite maišyti vaisius su mėsa, jei tai yra jūsų arbatos puodelis. Jei po pietų jums liko šiek tiek vištienos, tiesiog supjaustykite ją plonais gabaliukais, įpilkite poros kitų ingredientų ir pagaminkite vištienos kanapes. Leiskite savo fantazijai tekėti ir jūsų svečiai tai tikrai pamėgs.
3. Tešlos kąsnio įkandimai
Beveik kiekvienuose namuose yra šiek tiek tešlos šaldiklyje. Jei to nėra, įsitikinkite, kad nusipirkote ASAP. Dėl poros kitų dalykų tešlos pyragas tampa skaniu paskutinės minutės užkandžiu.
Turėti bandelę su bandelėmis čia bus labai naudinga. Nubraukite savo košelę ir supjaustykite ją pakankamai dideliais kvadratais, kad tilptų su muffino keptuve. Jei neturite muffin keptuvės, tiesiog supjaustykite tešlos pyragą į kąsnio dydžio kvadratus ir sudėkite juos ant kepimo skardos.
Įdėkite ką tik jums patinka ant tešlos. Galite pasigaminti picos stiliaus - su pomidorų padažu, kumpiu ir sūriu; galite jį užpildyti grybais, arba galite užpildyti vaisiais. Iš esmės viskas, ką rasite šaldytuve, padarys apgaulę.
Pyrago pagaminimui reikia apie 15 minučių. Tai šiek tiek priklauso nuo dydžio (maži gabaliukai veikia geriau, jei jūs tikrai skubate) ir ankstesnės temperatūros, bet tai apie tai. Galite pabarstyti jį sezamo sėklomis ir suteikti paskutinės minutės užkandžiams žvilgesio.
Tu matai? Tai nėra taip sunku, tiesa? Skaniems receptams ne visada reikia beprotiškai daug laiko. Kartais norint padaryti kažką tikrai gero, reikia 15 minučių.
