Sriuba per dieną saugo gydytoją. Vištienos sriuba nėra tik sveika jūsų kūnui, bet ir gali būti skani. Čia yra keli paprasti receptai.
Pasaulyje nėra geresnės sriubos nei vištienos sriuba. Būtent tai leidžia jaustis šilčiau, kai šalta, ir tai, kas leidžia jaustis geriau, kai sergate, ir tai yra puikus pirmas patiekalas, jei ruošiate specialų maistą.
1. Vištienos sriuba
Tai yra standartinis vištienos sriubos receptas, tas, kurį mama pagamino jums, kai buvote vaikas. Jį lengva paruošti, visi mėgsta ir tau tai labai gerai. Jums reikia: 1 visos vištienos (arba tokio paties svorio vištienos kojų, nes sriubai svarbu virti mėsą su kaulais), 1 svogūno, 2 morkų, 1 petražolės šaknies, 1 lauro lapo, 150gr. plonų makaronų, druskos, pipirų. Vištieną gerai nuplaukite, sudėkite į didesnį dubenį ir užpilkite 3 litrais vandens. Virkite ant vidutinės ugnies apie 1 valandą. Morkos ir petražolių šaknį susmulkinkite ir supilkite į sriubą. Svogūną supjaustykite ketvirčiais ir suberkite. Įpilkite šiek tiek druskos ir pipirų ir virkite dar valandą. Baigę palikite šiek tiek pailsėti, tada nukoškite ir sudėkite makaronus. Skanus!
2. Vištienos sriuba su grybais
Tai yra skanus standartinio vištienos sriubos recepto variantas. Jei jums nuobodu paprastos vištienos sriubos, pabandykite į receptą įtraukti grybus. Jums reikės: 1 vištienos, 2 morkos, 1 saliero, 1 petražolės šaknies, 100gr. pievagrybių, 1 paprikos, 1 pomidoro ir petražolių lapelių. Nuplaukite ir supjaustykite vištieną, padėkite ją į didelį dubenį ir prastą vandenį. Virkite maždaug valandą ir tada sudėkite pjaustytas morkas, salierus, petražoles ir pievagrybius. Virkite dar valandą ir tada suberkite papriką, supjaustytą per pusę, į ketvirčius supjaustytą pomidorą. Virkite dar keletą minučių, tada iš sriubos pašalinkite papriką, pomidorą ir mėsą. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais ir vėl sudėkite į sriubą. Suberkite pipirus ir pabarstykite smulkintais petražolių lapeliais.
3. Itališka vištienos sriuba
Vištienos sriuba yra garsi ir mėgstama visame pasaulyje. Kadangi italai iš ten gamina geriausius skonio patiekalus, nenuostabu, kad jie turės savo vištienos sriubos receptą. Jei norite paruošti itališką vištienos sriubą, jums reikės: 0,5 kg vištienos mėsos, 1 svogūno, 1 porai, 1 saliero, 1 kg pomidorų, 2 gvazdikėlių, 2 kiaušinių, petražolių lapelių, 50 gr. parmezanas.
Mėsą atiduokite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite jį į vandenį ir virkite apie pusvalandį. Sudėkite supjaustytą svogūną, poras, pomidorus ir gvazdikėlius ir viską virkite, kol daržovės suminkštės. Plakite kiaušinius ir supilkite sriubą, kad galėtumėte šiek tiek pakaitinti, prieš dedant į sriubą, nes nenorite, kad sriuboje būtų kiaušinių plakta. Į sriubą supilkite kiaušinius, sudėkite druską, pipirus ir jums patinkančius prieskonius ir patiekite kiekvieną sriubos lėkštę su maltu parmezanu ir kapotų petražolių lapeliais.
Peržiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip Laura Vitale gamina tikrai gerą itališką vištienos sriubą.
Yra tiek daug vištienos sriubos receptų, tačiau mes pasirinkome šiuos tris būti absoliučiais vištienos sriubos laimėtojais. Juos lengva pasidaryti ir jie yra tiesiog išskirtiniai. Išbandykite juos, pažadame, kad be galo patiksite.
