Vykstate į Paryžių, bet net neįsivaizduojate, kur pavalgyti? Šiame straipsnyje sužinosite, kur iš tikrųjų yra geriausi Paryžiaus restoranai, ar norite pigaus etninio maisto, ar išgalvoto pusbrolio.
Paryžius yra maisto mylėtojų svajonė ir, atlikęs mažai tyrimų, kiekvienas keliautojas, turėdamas bet kokį biudžetą, gali mėgautis gausiais kulinariniais malonumais. Nesvarbu, koks yra jūsų biudžetas, suplanuokite bent vieną patiekalą pavalgyti aukščiausio lygio vietoje. Aš sudariau geriausių Paryžiaus restoranų sąrašą, kurį galite rasti, jei norite atsipūsti nuo tyrinėjimo ir patraukti kąsnį, ar planuoti romantišką patiekalą išgalvotoje aplinkoje.
Pusryčiai ir vėlyvieji pusryčiai
Pusryčiai Prancūzijoje, kai valgomi namuose, yra nedidelis duonos ir uogienių, sulčių ir kavos patiekalas.
Kartais pusryčiai apima šaltą mėsą ir sūrius. Kava pusryčių metu paprastai tiekiama su pienu ir didesne dalimi nei espresso.
Dėl pigių
„Kozy“ salonas Urbainas - Kaina tinkama, o maistas skanus šioje mažoje vietoje, 7-ajame apylinkėje. Pasirinkite iš pyragų, duonos (saldžių ir pikantiškų), kepsnių pasirinkimo ir nepamirškite kavos. Jie siūlo platų kavos pasirinkimą, kuris daugeliui atrodo geriausias iš Paryžiaus.
Laukimo personalas yra nepaprastai draugiškas, nesvarbu, ar jūs kalbate prancūziškai, ar ne, jausitės laukiami ir būsite tarp šeimos narių. „Kozy“ salonas „Urbain“ taip pat turi nemokamą belaidį internetą, jei norite užsiregistruoti prieš pradėdami dieną. Patarimas: atvykite anksti, jei norite pasirinkti geriausią variantą. Jei jums patinka jų kava (visi tai daro), galite nusipirkti pupelių, kad galėtumėte grįžti namo kaip priminimą apie savo kelionę!
Draudimas - „Prohibido“, įsikūręs kalniškesniame, bohemiškame Paryžiaus Monmartro skyriuje, gali pasigirti puikiais pigiais pusryčiais, kai norite užpildyti po miego. Sriubos, salotos, sūriai, picos ... yra daugybė puikių patiekalų ir sėdėjimo lauke, kur galite Neskubėkite ir mėgaukitės kartu su savo kolegomis.
Monmartras yra gražus, dažnai praleistas Paryžiaus skyrius, kurį turėtų aplankyti visi keliautojai. Patarimas: Tai yra populiari vieta ir laukimas gali būti nuožmus. Eik anksti arba planuok, kad kas nors eitų į eilę (arba dirbtų pamainomis).
Vidutiniškai įkainotos
Ble Sukre - Nuostabūs, sunkūs sviestui, bet lengvi tekstūros pyragaičiai sužavėjo šį mėgstamą Monmartrą ir pasiruoškite apsilankyti skonio danguje. Dirbant visą dieną, žymiausi patiekalai yra pusryčiai ir vėlyvieji pusryčiai, tačiau užsukite bet kuriuo paros metu ir išbandykite kruasaną - daugiau niekada nebenorėsite valgyti.
Kitas mėgstamiausias iš šios vietos yra batonai. Visose Paryžiaus atvirų rinkų vietose (tokiose kaip Rue Moufftarde, kurią būtina aplankyti) pasiimti čia patinkančią bandelę yra ideali idėja pagyvinti skonį priešpiečiams.
Claus - Miesto centre ir veiklos centre rasite švarią kavinę „Claus“. Be lengvų pusryčių patiekalų, yra ir pusryčių patiekalų variantų, tinkančių labiau užpildyti pusryčius ar vėlyvieji pusryčiai.
Sandoriai apima keletą pagrindinių patiekalų, duonos ir uogienių, muselių ar kitų šaltų grūdų, sulčių, kavos gėrimų ir saldžių pyragų variantų. Kai apžiūrėsite pirmąjį rajoną, būtinai sustokite čia ryto pavalgyti. Lentelės greitai apverčiamos arba rezervuojama, jei esate laiko juostoje.
Purtyti verta
„Le Cinq“ - Kartais tenka išsipūsti per pusryčius. Žinoma, vakarienės pliūpsnis yra puikus, tačiau yra tam tikrų vietų, kurios yra žinomos pusryčiams ir kurios tai daro su tokiu nuojauta, kad tiesiog negalima jų praleisti. „Le Cinq“ yra viena iš tų vietų. Įsikūręs 8-ajame apylinkėje, netoli nuo Eliziejaus laukų, „Le Cinq“ siūlo fiksuotą kainą ir a la carte patiekalų variantus iš savo įspūdingo meniu.
„Le Cinq“ yra trijų žvaigždučių „Michelin“ restoranas ir jūsų maistas tai patvirtins. Tai pasakytina, kad tai tikrai šėlsmas, net ir pusryčiams. Įvairių tradicinių prancūzų ir kitų pusryčių stilių derinys tikrai padės rasti tai, kas patiktų gomuriui - apsvarstykite galimybę mokytis prancūzų kalbos, kad gautumėte turtingiausią patirtį.
„Le“ restoranas - Įsikūręs 6-ajame apylinkėje, „Le Restaurant“ yra dar vienas pusryčių užkandis, nors ir ne visai tokia pat kaina kaip „Le Cinq“. Vis dėlto jis siūlo puikų pusryčių prekių pasirinkimą ir, skirtingai nei „Le Cinq“, savitarnos pusryčiai, suteikiantys galimybę uždirbti kuo daugiau. Nors meniu atrodo taupus, maistas yra nepriekaištingai paruoštas ir skanus, todėl suteikiama galimybė valgyti vietoje, kur vakarieniauti negalėsite.
Pietūs
Dėl pigių
L’as du Fallafel - Laikykitės visų žodžio ir valgykite čia pietus. Įsikūręs Maraiso ar 4-osios apylinkės rajone, tai gali būti didžiausias pasaulyje falafelio sumuštinis. Net Lenny Kravitzas taip galvoja. Užsisakyk prie lango, būtinai paprašyk karšto padažo, ir valgyk gatvėje.
Jei norite ne tik savo falafelio sumuštinį pavalgyti, bet ir kitus dalykus (bet aš sakau, kad jums to nereikia, sumuštinis gatvėje bus viena iš geriausių jūsų gyvenimo akimirkų) padavėjo paslauga yra taip pat puikus. O viskas meniu yra puiku. Bet falafelio sumuštinis ... Taip, jis yra nuostabus. Būtinai pasiimk bent vieną būdamas mieste.
Bahn Mi - Šiek tiek anksti eikite į 3-iąjį rajoną ir mėgaukitės pigiu, karštu „bahn mi“ sumuštiniu iš šios vietinės parduotuvės.Paprasta skylė sienoje be jokio ženklo išorėje, paryžiečiai ir nuolatiniai lankytojai žino, kad tai yra nuostabaus vietnamiečio vieta.
Kaip ir „L’as du Fallafel“, tai nėra išgalvota vieta, tačiau tikrai verta sustoti kelionėje. Parduotuvė bus atvira tik tol, kol baigsis maistas, todėl gali prireikti kelių bandymų, jei tinkamai neplanuojate. Taip pat bent jau pirmą kartą užsisakykite: įsigykite kiaulienos!
Vidutiniškai įkainotos
„L’avant Comptoir“ - Mėgstama vieta 6-ajame apylinkėje ir pamatysite, kodėl atvykę į šį tapas ir vyno barą papietauti, kurį sudaro keli užkandžiai, kuriuos dalijate jūs ir jūsų kolegos keliautojai. Meniu kabo nuo lubų ir dažnai gali pasigirti naujomis galimybėmis.
Geriausia yra tai, kad dėl to, kad maistas patiekiamas „tapas“ stiliumi, galite paragauti daugelio prancūziškų skanėstų už mažesnę porciją ir priimtinesnę kainą nei daugelyje vietų, leisdami suprasti nerimą dėl foie gras ir kitų patiekalų, valgyti pakepintą kroketą ir suminkykite ant makarono desertui. Vyno pasirinkimas yra vienas įspūdingiausių mieste su siūlomais unikaliais buteliais.
Vakarų šalies mergina - Nors darbuotojai dažniausiai kalba prancūziškai, o meniu pateikiamas tik prancūzų kalba, nesvarbu, ar nemokėsite jo, nes jums patiks tai, ką čia rasite. Ir sekite tendenciją, laikykitės krepšių. Skanūs kremai yra vieni mėgstamiausių Paryžiuje, o rami atmosfera leidžia atsipalaiduoti ir skaniai papietauti. Alaus pasirinkimo trūksta, todėl laikykitės kitų gėrimų.
Be to, jei turite alergijos maistui, išmokite tai paaiškinti prancūziškai arba atsineškite ką nors, kas gerai kalba prancūziškai, kad įsitikintumėte, jog nevalgote to, kas jus nuves į skubios pagalbos skyrių.
Purtyti verta
Vaikinas Savojus - Kitas „Michelin“ įvertintas restoranas, kuriame jūs galite gauti nuostabų patiekalą pietų metu už maždaug trečdalį kainos, kurią mokėtumėte už vakarienę. Atkreipkite dėmesį, tačiau jūs turite užsisakyti iš anksto, kad galėtumėte čia papietauti - rezervacijų pilna bent mėnesiui.
Eikite su trijų patiekalų degustavimo meniu ir pasiruoškite leisti laiką. Geriausia tai prancūzų virtuvė. Aptarnavimas nepriekaištingas, padavėjai linksmi ir, nuostabu, šefas mėgsta susitikti su keliautojais ir netgi pozuos su svečiais nuotraukoms.
Čia negalima suklysti su priešpiečiais.
Vakarienė
Dėl pigių
Le Kambodžas - Triukas, kurį Paryžiuje valgo puikus pigus maistas, ypač vakarienės metu, žino vienas kolegijos studentas: laikykitės etninio maisto. Šis Kambodžos perlas dešimtajame rajone yra puiki vieta.
Be puikių patiekalų (išbandykite „Nems“!), Personalas yra ypatingai dėmesingas ir draugiškas bei padės tiems, kurie nemoka skaityti meniu (yra tik viena versija prancūzų kalba). Porcijos yra reikšmingos ir puikus dalijimasis. Yra vidaus kiemo, taip pat vidaus sėdimos vietos ir tinkamas vyno pasirinkimas.
Chezas Mamane'as - Net ir turėdamas ribotas galimybes, Chezas Mamane'as vis tiek sutraukia gausų būrį ištikimų bhaktų ir naujokų, atradusių šią vietą žodžiu. Viduržemio jūros restoranas siūlo apie 6 kuskuso variantų iš lentos, esančios ant sienos, tačiau neleiskite, kad tai kvailiotų - maistas yra išskirtinis.
Mėsa yra nepriekaištingai prieskoninė, švelni ir kepta ant grotelių, todėl puikus kuskuso priedas. Stalo laukimas gali trukti apie valandą, bet jis yra vertas. Taip pat apsvarstykite galimybę dalytis - porcijos yra didžiulės.
Vidutiniškai įkainotos
„Saveurs Veget’Halles“ - Tikriausiai mano mėgstamiausia daržovių vieta Paryžiuje ir ji yra pirmame rajone. Net kietiems mėsėdėms patiks ši vieta - ypač jei jie eina su seitano patiekalu. Mano draugas tai atrado prieš metus ir pasiūlė man, kai buvau Paryžiuje. Tuo metu buvau vegetaras ir ji žinojo, kaip sunku mieste rasti daržovių valgymų. Mano vyras ir aš tai mylėjome ir tai vyksta mūsų įprastos Paryžiaus rotacijos metu.
Nors mes nekenčiame lankytis užsienio miestuose (smagiau išbandyti naujas vietas), šioje vietoje yra kažkas, ko negalima nugalėti. Personalas mažai kalba angliškai, bet meniu yra puikus (daug nuotraukų). Tai visiškai vegetariškas maisto produktas, taigi, jei netoleruojate maisto ar nėra alergijos, turėtumėte būti saugūs (negaliu suvirškinti sojos, todėl turėjau išmokti įsitikinti, kad nereikia bendrauti su tofu ir pan.). Porcijos yra tobulos, o sėdėjimas lauke - tylus ir žavus.
„Tapas nocturnes“ - Kitas asmeninis mėgstamiausias dalykas, ši vieta 18-ajame apygardoje (Monmartras) yra Ispanijos skonis Šiaurės Paryžiaus kalvose. Vyno sąrašas yra išskirtinis, vidaus erdvė tamsi ir kviečianti, be to, labai noriu sėdėti ant šaligatvių. Tai puiki vieta atsipūsti pasivaikščioti ir paragauti taurės ar dviejų vyno ir pasidalyti keliais kąsniais.
Jų braškių patiekalai yra skanūs ir, jei norite kažko dekadento, nepraleiskite kumpio kroketų. Viskas, kas susiję su „manchego“, taip pat yra saugus pasirinkimas - jie žino, kaip nuostabiai juo naudotis.
Purtyti verta
Džiulis Vernas - Tai vieta, kur norisi išsipūsti. Tai yra vienas iš trijų geriausių mano gyvenimo vakarienės potyrių. Su vyru buvome Paryžiuje penktąsias mūsų pirmojo pasimatymo metines ir buvome suplanavę žvaigždžių dieną ir vakarą, čia pasibaigus vakarienei. Rezervuokite anksti ir atidėkite visą vakarą.
Nuo to laiko, kai priartėsite prie privataus lifto iki restorano, esančio Eifelio bokšte; žinote, kad ruošiatės gydyti. Patirtis yra nepriekaištinga: pradedant pusiausvyra tarp dėmesingo ir susikaupusio personalo, likusio fone, iki dekadentinio maisto. Aš, kaip vegetarė, buvau vis dar gydoma žvaigždžių maistu, o restoranas buvo apgyvendintas.
„Jules Verne“ darbuotojai supranta lėto tempo svarbą norint iš tikrųjų mėgautis vakariene. Pradėjome nuo šampano ir mėgavomės keliais puikiais vynais per mūsų kursus - someljė ir personalas kartu dirba poromis. Nuo pirmojo šampano gurkšnio iki paskutinio deserto ir kavos gurkšnio šis valgis buvo išskirtinis. Rezervacija turėtų būti padaryta iš anksto ir perspėjama, kad jūs nemažai išleisite vakarienei - ji verta kiekvieno cento.
Išvaizda - Įsikūręs 8-ajame apylinkėje, „Epicure“ yra tikra kulinarinė patirtis. Jis reguliariai įtraukiamas į geriausių restoranų sąrašus, tačiau ne tik tai, kad jis viršija juos, o valgytojai nuolat renkasi bet kokį įdarą su makaronais ir sūriu (pavyzdžiui, su triufelių aliejumi ir foie gras). Ši elegantiška vieta apima prisilietimus kaip arfos grotuvas.
Apsvarstykite galimybę rinktis sezoninį meniu, nes gausite šviežių patiekalų, kuriuos specialiai paruošė šefas, atsižvelgiant į sezoną ir prieinamumą. Žinoma, viskas, ką užsisakote šiame „Michelin“ 3 žvaigždučių restorane, bus puikus pasirinkimas. Kaip ir bet kuris aukščiausias restoranas, jūs turėtumėte atidėti vakarą arba padaryti jį paskutinę jūsų dienos stotelę ir rezervuoti iš anksto.
Nesvarbu, koks jūsų skonis ar biudžetas, Paryžiuje yra restoranų, kurie jums tiks. Sutaupykite pinigų bent vienai spurgai. Jei esate ant batų virvės, padarykite tai pietų pertrauka, tačiau, jei įmanoma, papietaukite su išskirtiniu patiekalu - tai bus patirtis, kurią atsiminsite amžinai.
