Mesti vakarienę yra šiek tiek kitaip, nei mesti įprastą vakarėlį, daugiausia dėl maisto dalies. Nors įprastame vakarėlyje galite patiekti paprastą pirštų maistą, vakarienės vakarėliui turite įdėti šiek tiek papildomų pastangų. Čia yra 3 idėjos, kurios padės išmėginti puikų vakarienę.
1. Paruoškite maistą patys
Jei jau rengiate vakarienę, maistą tikrai turėtumėte paruošti patys. Juk visas vakarėlis yra apie maistą. Jums reikės daug laiko ir pastangų, tačiau geri dalykai nėra lengvai pasiekiami.
Vakarienė jūsų vakarėliui turėtų būti sudaryta iš trijų patiekalų - užkandžių, pagrindinio patiekalo ir dykumos. Stenkitės, kad maistas būtų lengvas, ir pasirinkite maistą, kurį paruošiate geriausiai. Neeksperimentuokite su tuo, ko niekada anksčiau nebandėte gaminti. Aš siūlyčiau pasirinkti šviežias salotas užkandžiui, vištieną pagrindiniam patiekalui ir sūrio pyragą ar obuolių pyragą dykumai. Viską papildykite aperityvu ir rūšiniu vynu. Jūs to nedarote kiekvieną dieną, todėl nesigailėkite už pinigus.
Pradėkite virti laiku. Viskas turėtų būti paruošta, kai atvyks svečiai. Pradėkite nuo dykumos, nes greičiausiai reikės šiek tiek atvėsti. Tada pereikite prie pagrindinio patiekalo ir, galų gale, užkandžio. Įsitikinkite, kad maistas, kuris turi būti šiltas, išliks šiltas, uždengdamas jį alavo folija ir palikdamas orkaitėje, įkaitintoje iki 50C.
2. Būk geras šeimininkas
Sėkmingas vakarienės vakarėlis labai priklauso nuo to, koks geras esate šeimininkas. Geriausias geros šeimininkės receptas yra pasiruošti laiku ir išlaikyti veidą.
Turite praleisti laiką su savo svečiais, tai reiškia, kad neturėtumėte visą laiką ruošti maisto, kuriam reikia jūsų dėmesio. Viską paruoškite, kad galėtumėte atsisėsti ir papietauti su savo svečiais. Niekam nepatinka šeimininkas, kuris turi bėgti į virtuvę kas porą minučių.
Kalbėkitės su savo svečiais. Paklauskite jų apie jų gyvenimą ir darbą. Venkite kalbėti apie politiką ir religiją, šie dalykai paprastai neduoda linksmo vakaro. Neapsunkinkite svečių savo problemomis, ypač finansinėmis. Jie nenori girdėti, kad valgydami vakarienę, kurią sumokėjote, susiduriate su pinigais. Padaryk tai apie juos, o ne apie tave. Tiesiog nesirūpinkite ir jokiu būdu neverskite jų jaustis nepatogiai.
3. Nustatykite atmosferą
Vakarienei reikia stilingos atmosferos. Tai nereiškia, kad turėtumėte išimti sidabro ir šilko servetėles, bet tai taip pat nereiškia, kad maistą turite patiekti susmulkintose lėkštėse. Nepamirškite papuošti stalo, bet nėra ko išgalvoti. Venkite gėlių kompozicijų, nes kažkas gali būti alergiškas žiedadulkėms ir dėl to, kad jos užima daug vietos. Gražūs servetėlių žiedai ir galbūt pora žvakių pasitarnaus puikiai.
Įdėkite šiek tiek muzikos, bet rinkitės kažką ramaus ir ramaus. Muzika turėtų būti ten, kad užpildytų atmosferą, o ne sukurtų. Jūs visiškai neturite būti tokioje situacijoje, kai turite šaukti ant žmonių, nes jie negali jūsų girdėti iš muzikos.
Tai viskas, kas yra. Kol įdėsite šiek tiek pastangų, galėsite surengti puikią vakarienę.
