Ar stengiatės pirkti bakalėja, kuri jus padarys sveikus ir laimingus? Peržiūrėkite šiuos paprastus patarimus, kaip sudaryti sveikų maisto produktų sąrašą ir pasilinksminti.
Ryškios šviesos šviečia virš galvos, kai kūdikiai verkia, motinos rėkia, o maži vaikai niurzga sau, vėl įsivėlė į savo pagrindinį planą tiesiog paslėpti saldžių vaisių užkandžius krepšyje po salotomis, kai mama nežiūri.
Gavote vieną iš tų vežimėlių su sulaužytu ratuku ir jis pritūpė kiekvienu žingsniu, bet jūs per daug išsekęs, kad galėtumėte grįžti prie kito. Ar girdėjai? Kai kurie žmonės iš tiesų mano, kad maisto prekių pirkimas atsipalaiduoja! Bet tai ne tas atvejis, kai kalbame apie jus.
Be jutiminio perkrovos, jūs net neįsivaizduojate, kas yra vakarienė. Paruošti užkandžiai ir valgiai jums paskambina iš centro praėjimų, primenant patogumą ir skanumą ryškioje, paryškintoje pakuotėje. Nuspauskite tą dėžę ir pasitraukite nuo „Hamburger Helper“ - laikas išmokti sudaryti sveikų maisto produktų sąrašą (ir taip pat jo laikytis!).
Suplanuokite maistą prieš pirkdami
Šaltinis:Daugelis iš mūsų kiekvieną savaitę valgo dvidešimt vieną patiekalą, čia užkandžiavę tam tikrais užkandžiais. Apsipirkdami patys (o ne, tarkime, planuodami restorano ar kavinės meniu) turite tam tikrų pranašumų - jūs jau žinote, ką mėgstate valgyti, apytiksliai tai, kiek maisto esate linkęs suvartoti per kiekvieną patiekalą ir ar ne jums patinka valgyti likusius.
Jūs taip pat žinote savo šeimos narių mitybos pasirinkimus ir, jei tik nesikėlėte į naują vietą, tikriausiai jau esate susipažinęs su tam tikrų produktų pasirinkimu mėgstamiausioje maisto prekių parduotuvėje, taip pat su sezoninių produktų ir kitų prekių prieinamumu. jūsų regione.
Kai kuriems žmonėms naudinga planuoti kiekvieną patiekalą, o kiti renkasi lankstesnį meniu. Taip pat svarbu atsižvelgti į tai, ar yra laiko faktiškai skirti maisto gaminimui - senus budėjimo būdus gali būti lengva greitai paruošti, tuo tarpu naujiems receptams reikia daugiau laiko ir dėmesio.
Kai kurie žmonės kiekvieną vakarą gamina greitas vakarienes, tačiau kai kuriais atvejais kiekvieną savaitgalį atidedami kelios valandos, kad būtų lengviau gaminti maistą.
Suplanuodami savaitės valgymą, būtinai gaukite pakankamai maisto (bet ne per daug, nes tai sukelia maisto švaistymą), ir pabandykite įsigyti viską, ko jums prireiks paruošiant savaitės meniu per vieną apsipirkimo kelionę. Nėra nieko blogiau, jei suprantate, kad pamiršote tahini ir po darbo turite grįžti į maisto prekių parduotuvę, kai jau esate išsekęs.
Pirkite parduodant ir pirkdami dideliais kiekiais
Sveikų daiktų, tokių kaip vaisiai ir daržovės, kuponai yra reti. Vietoj to, prekės ženklo prekės ženklu pažymėtos, stabilios lentynos, turinčios stabilų daiktą, žvelgia į mus iš tų blizgančių kuponų aplinkraščių, pateiktų sekmadienio laikraštyje. Mano patarimas? Nepatenk už tai.
Nors galite rasti pigių karpų alyvuogių aliejui ir šampūnui, venkite patekti į spąstus, susijusius su saldžių grūdų ir šaldytų paruoštų patiekalų pirkimu, nes „Kellogg“ ar „Kraft“ siūlo 1 USD nuolaidą, jei perkate tris dėžutes. Maistas, kuriame nėra maistingumo, vis dar nesveikas, net jei su juo susitvarkote nemažai.
Bent kartą per savaitę nuskaitykite savaitinių maisto prekių parduotuvių aplinkraščius, rodomus jūsų pašto dėžutėje ar laikraštyje, kad būtų parduota produkcija, mėsa, sveiki grūdai, ankštiniai augalai, kiaušiniai ir pieno produktai. Jei esate vienas iš nedaugelio privilegijuotų asmenų, kurie neišvengiamai suvargę dėl to perteklinio popieriaus savaitę po savaitės, patikrinkite savo vietinių maisto prekių parduotuvių skelbimus internete.
Kai parduodamos konservuotos pupelės arba 5 svarų krepšiai apelsinų, pirkite didelius kiekius. Visada atminkite, kiek žmonių iš tikrųjų gyvena jūsų namų ūkyje ir eina iš ten. Nepirkite pakankamai avinžirnių, kad praeitumėte penkerius metus, nebent iš tikrųjų planuojate kiekvieną savaitę gaminti naminį hummą (ir turite vietą sudėti visas tas skardines, išskyrus savo mamos namus).
Jei braškių butai parduodami vietinio ūkininko turguje, tai puiku! Pirmiausia pagalvokite, ar jūs iš tikrųjų pasiruošę plauti ir užšaldyti (ar galite, jei esate ambicingi) per kelias ateinančias dienas visas šias braškes. Tikėtina, kad jūs ir jūsų vyras niekada negalėsite jų visų suvalgyti, kol jie nepradės pūti, nebent esate profesionalūs valgytojai.
Pinigų taupymas yra svarbus tik tuo atveju, jei proceso metu nesukuriate maisto atliekų. Netvarkingas maistas, net jei jis buvo pigus, yra pinigai (ir vertingi gamtos ištekliai).
Rinkitės įvairią dietą
Šaltinis:Kad jūsų pirkinių sąrašas būtų tikrai sveikas, nepamirškite jo šiek tiek pamaišyti. Vien todėl, kad visą likusį gyvenimą jums būtų malonu valgyti dubenį avižinių dribsnių, kalakutienos sumuštinį ir salotas su salotomis, dar nereiškia, kad būtinai turėtumėte.
Gerai, jei jūsų atsargos bus įtraukiamos kiekvieną savaitę (pavyzdžiui, pieno ir kiaušinių), o įvairios maisto produktų sąrašų programos ir internetinės parduotuvės gali padėti jums nurodyti dalykus, kuriuos norėtumėte išlaikyti savo kulinarijos rotacijoje kiekvieną savaitę, tačiau tai yra gerai idėja kartas nuo karto išbandyti ką nors naujo.
Man patinka kurti kategorijų rinkinį, kurį turiu vykdyti kiekvieną savaitę ir eiti iš ten.Žinodamas, kad kiekvieną savaitę turiu nusipirkti tris žalias daržoves, dvi apelsinų daržoves, dviejų rūšių vaisius, mėsą ar žuvį, pieno produktus ir kai kuriuos nesmulkintus grūdus, kiekvieną savaitę palaikau sveiką mitybą, tačiau tai taip pat leidžia užpildyti ruošiniai, kuriu, sudarydami įvairų patiekalų planą.
Vieną savaitę galiu pasirinkti lašišą su rudaisiais ryžiais ir morkomis, o kitą kelionę į maisto prekių parduotuvę galiu nusipirkti vištieną su soromis ir šparagais. Neskubėkite pamatyti, kas atrodo gerai. Jei galėtumėte aplankyti vietinio ūkininko turgų, tai būtų dar geriau. Aš mėgstu tiesiai iš ūkininkų klausti, kas yra tinkama tam tikrą savaitę ir ką jie mėgsta gaminti iš savo gaminamų produktų.
Laikykis maisto prekių parduotuvės išorinio žiedo
Šaltinis:Tai padaryti gali padėti susikūrus pirkinių sąrašą anksčiau laiko. Jei jus per daug vilioja užkandžiai ir sodos, kurie vidinius praėjimus ribojasi iš pažiūros begalinėmis eilėmis, venkite jų visiškai.
Sukurkite sąrašą, kuris padėtų jums sekti įprastą šaldytų maisto prekių parduotuvę, kuri apjuosiama perimetru dideliame U, nuo produktų iki pieno ir mėsos. Šaldytuve paprastai laikoma šviežia, ir ten rasite didesnę neperdirbtų maisto produktų koncentraciją.
Tik nepamirškite per daug nesigilinti - kai kurios parduotuvės pasinaudoja šia galimybe nukreipti klientus į šaldytų maisto produktų skyrių, kuriame daugiausia dominuoja labai perdirbti gaminiai. Jei tiesiog negalite atsispirti saldžių, sūrių ir riebių perdirbtų gaminių sirenos dainai, visiškai iškirpkite viską, ką rasite šiose parduotuvių vietose.
Vietoj to, sukurkite atskirą sąrašą ir apsvarstykite, ar galite internetu įsigyti stabilių daiktų, tokių kaip nesmulkinti grūdai ir miltai, pupelės, prieskoniai ir lęšiai. Daugelis kompanijų siūlo nemokamą gabenimą, o šių daiktų pirkimas dideliais kiekiais, kaip minėta anksčiau, padės jums sutaupyti.
Leiskite kam nors kitam apsipirkti
Lengviausias būdas tai padaryti - apsipirkti internetu! Ir šį kartą turiu omenyje ne tik tuos lentynos stabilius birius daiktus. Ne, turiu galvoje viską. Tokios paslaugos kaip „Peapod“, „Amazon Fresh“, „Instacart“ ir kitos dabar auga visur, palengvindamos gyvenimą ir sveikindamos įvairaus pasisekimo laipsnius. Greitai atlikite paiešką internete ir sužinokite, ką galite rasti jūsų rajone - rezultatai gali jus nustebinti!
Įsigijimai dėl impulsų yra kiekvieno problema, o rinkodaros ekspertai, kuriantys gaminių pakuotes ir organizuojantys maisto prekių parduotuvių išdėstymą, tiksliai žino, kaip priversti jus į krepšį mesti daiktus, kurie niekada nebūtų atsiradę jūsų pirkinių sąraše.
Įsigiję internetinius maisto produktus galite visiškai panaikinti šią galimybę. Net jei nuspręsite naršyti po tuos skaitmeninius praėjimus ir prie užsakymo pridėsite keletą elementų, prieš pirkdami būsite priversti šiek tiek laiko pažvelgti į kiekvieną daiktą.
Suprantama, jūs tai darote ir maisto prekių parduotuvėje, kartais net nesąžiningai imdamasis dalykų, apie kuriuos jūs prisiekėte, ko dar niekad nebuvote matę, riedėdami ant konvejerio juostos, tačiau esate per daug sugėdintas, norėdamas įnešti tuos nepageidaujamus daiktus į saldainių vitriną po budri kasos akis, ir tikrai nėra laiko juos vėl sudėti į lentyną.
Pirkdami maisto produktus internetu, praleidžiate daug laiko ir negalite spręsti. Kartais net mėgstu viską į krepšį sudėti iš anksto ir tada atidėlioti iki kitos dienos, kad galutinai pateikčiau savo užsakymą tuo metu, kai nesu alkanas ar nesijaudinu.
Geriausios iš šių paslaugų leidžia jums pasirinkti savo gaminius, taip pat priimtinus pakaitalus, jei jų nėra sandėlyje. Kai kurios pristatymo paslaugos neišparduotas prekes pakeis tokiomis, kurias jų darbuotojai laiko priimtinomis, tuo tarpu kitos tiesiog grąžins klientui už šias prekes grąžinimą.
Geriausios pristatymo paslaugos leidžia prie kiekvienos prekės pridėti pastabų, todėl asmeniniam pirkėjui galite nurodyti, ar norite, pavyzdžiui, prinokusių ar žalių bananų. Tada pirkėjas paskambins jums, kol jie dar parduotuvėje, kad aptartų galimus pakeitimus ar kitus klausimus. Daugelis iš šių paslaugų savo interneto svetainėse siūlo netgi receptus ir patiekalų pasiūlymus, taip pat ingredientų sąrašus ir kiekvieno produkto mitybinę informaciją.
Pagrindinis trūkumas yra tas, kad maisto prekių pristatymo paslaugos dažnai imasi tam tikro mokesčio už patogumą naudotis paslauga, o parduotuvių pardavimai nėra perduodami klientui. Jei atliksite greitą sąnaudų ir naudos analizę, greičiausiai nuspręsite (kaip aš padariau), kad 4 USD pristatymo mokestis ir patarimas yra mažiausias sandoris, palyginti su man reikalingu laiku ir pastangomis, norint patekti į parduotuvę, sujaudinti Aš renkuosi visus tuos sunkiuosius gaminius, kurie žengia aukštyn.
Aš taip pat galiu tiksliai pamatyti, kiek viskas kainuos mano krepšelyje, prieš spustelėdamas tą užsakymo mygtuką, todėl registre nėra netikėtumų. Kai kurios maisto prekių pristatymo paslaugos taip pat siūlo savo nuolaidas ir specialius pasiūlymus, pavyzdžiui, siuntimo programas, kurios moka jums už naujų klientų įdarbinimą. Keletas jų netgi leidžia klientams duoti kuponus savo pristatymo asmeniui, kai tik maisto produktai bus pristatyti.
Leiskite kitam apsipirkti už jus (2 galimybė)
Šaltinis:Kai kurios bakalėjos paslaugos atima pasirinkimo elementą, tačiau tai gali būti naudinga klientui skirtingais būdais. Jūs vis dar sudarote sąrašą, tačiau jis bus labai paprastas. Norite savo vaisių ir daržovių, neskaldytų grūdų, ankštinių augalų, galbūt mėsos ar pieno. Užuot patys užpildę daugumą tų ruošinių, palikite tai profesionalams.
Priklausomai nuo to, kur gyvenate, yra įvairių būdų tai padaryti. Aš norėčiau pasikliauti savo vietine CSA (arba bendruomenės palaikoma žemės ūkio) pristatymo tarnyba, kad man kas savaitę atsiųstų šviežių ūkio produktų dėžutę, kurios beveik pakanka, kad vieną savaitę išlaikytų du žmonės.Tai paprastai apima salotų žalumynus, žalumynus, tokius kaip špinatai ar lapiniai kopūstai, lazdelės, citrusinius vaisius, kitos rūšies vaisius, pavyzdžiui, obuolius ar persimonus, moliūgą ir šakniavaisinę daržovę arba dvi panašias morkas, ridikėlius ar burokėlius.
Be to, turiu nuolatinę savaitės duonos ir pieno užsakymą, be to, papildysiu viso grūdo makaronais, lęšiais ir džiovintomis ar konservuotomis pupelėmis, dar šiek tiek sūrio ir kiaušinių, kad galėčiau papildyti savo racioną ir sudaryti sąlygas sau paruošti subalansuotą, sveiką maistą.
Kai apsipirkinėju dėl manęs, aš gebu valgyti vietoje, sezoniškai ir sveikai. Kai kuriems šio plano neigiama pusė yra ta, kad jūs turite gaminti maistą, o jūs turite būti kūrybingi. Man asmeniškai smagu, kai tiksliai nežinau, ką kiekvieną savaitę gausiu į savo CSA dėžutę. Kita vertus, tai gali pasikartoti ir šiek tiek bauginti. Cukinijos vėl ?!
Jei norėtumėte planuoti savo maistą, o tada apsipirkti, užuot laukę, kol pasirodys produktų dėžutė, ir planuojate maistą būtent tam, kad sunaudotų tuos daiktus, galbūt leisite kitam apsipirkti tokiu būdu.
Tačiau yra ir kitas variantas. Tokios kompanijos kaip „Mėlyna prijuostė“ ir „Plated“ pateikia sveikus, iš anksto išmatuotus ingredientus ir receptus, pristatomus tiesiai į jūsų duris. Paprastai dėžutėje yra pakankamai maisto keliems patiekalams dviem žmonėms, taip pat yra didesnių dėžių. Greita paieška internete turėtų parodyti, ar panašios paslaugos yra jūsų srities galimybė.
Tai puiki alternatyva pradedantiesiems ruošti maistą namuose, asmenims, daug keliaujantiems dėl darbo, bet apsistojantiems prie privačios virtuvės galimybių, ir asmenims, kuriems laikas, kuriam dar trūksta sveikatos, yra sąmoningas. Nors tai tikrai nėra ekonomiškiausias pasirinkimas (įsivaizduokite, kad vienu metu galite nusipirkti visus savo prieskonius po šaukštą, palyginti su dideliais kiekiais!), Tačiau tai gali sukelti daug džiaugsmo.
Apsipirkimo, maisto planavimo ir paruošimo stresas beveik visiškai padarytas jums - tiesiog pjaustykite, sumaišykite, kaitinkite ir esate pasiruošęs valgyti. Papildomi trūkumai, be abejo, yra asmeninio skonio dalykas - jei jums nepatinka tai, kas yra paslaugos meniu, jums pasisekė. Kita vertus, tokios kaip į maistą orientuotos maisto pristatymo paslaugos paprastai gali būti patenkintos asmeniniu skoniu ir mitybos galimybėmis, įskaitant maisto alergijas.
Jei tikrai norite tai padaryti, asmeninės virėjų pristatymo paslaugos dabar taip pat yra plačiai prieinamos. Nors jie yra brangūs, galite sumažinti vargo pirkimą, sveiką patiekalų planavimą ir paruošimą, palikdami pirkinius ir maisto gaminimą tik profesionalų rankose. Visaverčiai patiekalai ruošiami pašildyti ir patiekti, o šefai, turintys mitybos išsilavinimą, gali kartu su jumis sukurti maistinius poreikius tenkinančius patiekalus.
Nepirkite parduotuvės, kai esate alkanas, pavargęs ar stresas
Šaltinis:Aš žinau, kad mes visi esame užimti, todėl tai gali būti sunku atitraukti. Tiesą sakant, kai esame alkani, pavargę ar patiriame stresą, greičiausiai valgysime daugiau. Nors tik nedaugelis iš mūsų atidarys bulvių traškučių maišą ar ganys salotų barą, kol naršysime praėjimuose, mes daug labiau linkę į savo krepšelį įmesti nesveiką maistą, kai trokštame ko nors skanaus ar sielos - raminantis.
Net jei dedame visas pastangas, kad kruopščiai suplanuotume savo savaitės patiekalus ir sudarytume pirkinių sąrašą, vargu ar laikysimės šio sąrašo, jei būsime priversti reaguoti į nesveiką maisto prekių parduotuvės pagundą. Tas pats pasakytina ir apie tuos laikus, kai mes sėdime ant sofos namuose pateikdami tą užsakymą. Karamelėmis uždengtas pūsti kukurūzai tiesiog prisigėrė ten, prisiekiu!
Kažkodėl sveikas pasirinkimas yra lengvesnis pasirinkimas, kai jaučiamės gerai ir jaučiamės pozityviai. Jei esate asmuo, mėgstantis apsipirkti internetu, tai gali būti puiki proga niežėti tą niežėjimą neišėjus iš proto. Manau, kad taip pat malonu gauti gerą kainą dėl šviežių šparaginių pupelių ir laukiu jų pasirodymo, nes aš siūlau naujas pompas ir tikiuosi, kad jos tikrai tinka. Na, beveik.
Duokite sau nemokamų, bet tik sveikų
Šaltinis:Aš asmeniškai tikiu patiekalų verte, taip pat tikiu, kad kiekvienas maistas ir užkandis turėtų būti malonūs. Svarbiausia yra rasti būdą, kaip atsilyginti maistu, turinčiu daug maistinių medžiagų. Kaip ir ta trokštama rožinių siurblių pora, įsigyta už pirkinį internetu, kiekvienoje apsipirkinėjimo parduotuvėje, kurioje apsipirksite maisto prekių parduotuvėje, turėtų būti bent vienas daiktas, kuriuo tikrai džiaugsitės, - indulgencija, kuri tam tikru savaitės metu gali būti atlygis.
Laikykitės patogiai paruoštų valgyti daiktų, esančių aplink išorinį maisto prekių parduotuvės žiedą, o ne prie stabilių lentynų, patogių patiekalų, supakuotų su cukrumi, druska ir riebalais. Pabarstykite tų puikių braškių arba iš anksto supjaustytų šviežių ananasų (būtinai perskaitykite mūsų straipsnį apie ananasų valgymo naudą). O gal nueikite į birių dėžių skyrių ir gaukite nedidelį maišelį su jogurtu padengtų migdolų, kuriuos apžiūrėjote, arba traškių kopūstų traškučių. Išsaugokite vėliau. Džiaugsitės, kad padarėte.
Šiandienos maisto prekių parduotuvėse yra pakankamai atsargų, atsižvelgiant į įvairius vartotojus, pradedant sveiku namiškių gaminiu ir baigiant laiku suvaržytu patogiu narkomanu. Nesvarbu, ar nuspręsite apsipirkti parduotuvėje, ar internetu, norint sukurti sveiko maisto planą ir užtikrinti laimingą apsipirkimo patirtį savaitę po savaitės, reikia šiek tiek apgalvoti.
Viršelio nuotrauka: weheartit.com
