Kaip pasidaryti „Cosmo“

Kaip pasidaryti „Cosmo“
„Cosmopolitan“ kokteilis yra vienas garsiausių „Sex and the City“ kokteilių, mėgstamas dėl savo mergaitiškai rausvos spalvos, vaisių, gaivaus skonio ir to, kad jį nepaprastai lengva pasigaminti.

Nors iš tikrųjų žinome, kad „Cosmo“ gaminami daugiau nei 40 metų, jos kilmė yra diskutuotina. Gali būti, kad keli barmenai 70-aisiais sugalvojo šį mišinį atskirai.

Maždaug 1987 m. Johnas Caine'as, amerikiečių barmenas ir kokteilių ekspertas, pristatė vieną pirmųjų kokteilio versijų į barus San Fransiske. Tačiau tikrąjį „Cosmo“ sukūrė 1985 m. Floridos barmenas, vardu Cheryl Cook. Cookas sukūrė kitą šio gėrimo versiją, daug panašesnę į tą, kurią mes žinome šiandien.

Interviu, kurį ji davė prieš kelerius metus, Cook paaiškino, kaip jai kilo „Cosmo“ idėja. Ji sakė esanti nustebusi dėl to, kiek žmonių užsisako „Martinio“ tik tam, kad būtų galima pamatyti su „Martini“ taure, todėl sukūrė dar vieną gėrimą, kurį visi galėjo gomuriuoti, ir patiekė toje pačioje ypač populiarioje „Martini“ taurėje.


Vis dėlto tik 1987 m. Buvo padaryta tarptautiniu mastu pripažinta „Cosmopolitan“ versija. Mes esame skolingi žinomam barmenui, vardu Toby Cecchini. Šis kokteilis turėjo pažymėti jo gyvenimą - Cecchini savo autobiografiją įvardijo ne kas kita, kaip - „Cosmopolitan“!

„Cosmo“ išpopuliarėjo 90-aisiais. Tai buvo mėgstamiausia Carrie Bradshaw gėrimas ir jos paspaudimas, užsakomas beveik kiekviename tuomet populiarios televizijos laidos „Seksas ir miestas“ epizode. Kokteilį merginos paminėjo ir 2008 m. Filme „Seksas ir miestas“: kai Miranda pradeda domėtis, kodėl jie nustojo gerti „Cosmo“, Carrie atsako, kad nes visi kiti pradėjo.

Jūs einate į poreikį

  • 4cl citrusinės degtinės
  • 1,5 cl cointreau
  • 1,5cl laimo sulčių
  • 3cl spanguolių sulčių
  • kokteilių purtyklė

Paruošimas

Raudona suknele suaugusi moteris, besišypsanti ir stovinti bare prie gėrimo


Sumaišykite visus ingredientus su ledu ir gerai suplakite į kokteilių purtyklę. Idealiu atveju kokteilis turėtų būti šviesiai rausvos spalvos - šiek tiek lengvesnis nei spanguolių sultys. Patiekite jį su kamienine martini taure, tiesiai, be ledo. Galite gardinti savo kokteilį kalkių ar citrinos susukimu.

Jei esate patyręs „Cosmo“ gėrėjas ir ieškote kažko, kad viskas būtų nauja, galite išbandyti vieną iš originalaus recepto variantų. Mėlynasis „Cosmopolitan“ yra pagamintas iš baltųjų spanguolių sulčių, o ne raudonos ir mėlynos spalvos curaçao vietoj Cointreau.

„Cosmocello“ gali būti gaminamas naudojant limoncello, o ne kalkių sultis. Kitas kokteilio variantas yra „Peach Cosmopolitan“, gaminamas naudojant persikų sultis vietoj spanguolių ir persikų žalgirių, o ne „Cointreau“.

Peržiūrėkite žemiau pateiktą vaizdo įrašą. Jis pateikia tikrai gerą paaiškinimą, kaip gaminti „Cosmo“. Mūsų receptai neatitinka 100 proc., Tačiau jo gaminiai yra tokie pat geri.

Iki dugno!

Popieriniai miestai COSMO klipas (Rugsėjis 2021)


Žymės: kokteiliai

Susiję Straipsniai