Jei esate kažkas panašaus į mane, mėgstate pradėti dieną nuo kavos. Taigi, kodėl gi nepadarius to sveiko, dangiškojo frappuccino?
Jei jums patinka kava, geriausias būdas jos atsisakyti - gerti paprastą arba derinti su jums naudingais ingredientais. Atsižvelgdamas į tai, aš sukūriau kavos frappuccino arba kokteilio, jei jums patinka, receptą, kaip tai padaryti.
Pamirškite homogenizuotą labai pasterizuotą pieną ir rafinuotą cukrų - šio gėrimo sudėtyje jo nėra. Derindama kavą su sveikais ingredientais, norėjau kuo geriau išnaudoti žavųjį malonumą, kuris yra mano rytinis gėrimas.
Perskaitykite receptą, taip pat šiek tiek informacijos apie kavą ir kokosų pieną (abu yra šiame frappuccino), priežastis, kodėl jūs turėtumėte iš tikrųjų jį gerti. Kavos mėgėjai - tai jums!
Šis straipsnis nėra skirtas suteikti medicininę konsultaciją ir netvirtina, kad visais atvejais cituoja naujausius žinomus tyrimus.
Kava - Ryto užsklanda
Daugelis žmonių, pradėję dieną, mėgaujasi šūviu kofeino arba, jei esate kažkas panašus į mane, tiesiog mėgaukitės kavos skoniu nuostabiame kapučino, latte ar frappuccino gėrime - kofeinas nėra būtinas (išskyrus dienas kai atsibundate jausdamasis, lyg eitumėte į sieną, kai kofeinas tiesiog nėra išeitis ir norite gauti naudos iš kofeino sveikatai).
Yra kažkas apie tai, kaip pradedant dieną gerti skanų gėrimą. Pageidautina sėdėti saulės atokaitoje, priešais savo „MacBook“, eidami į priekį dieną ir galvodami apie gražias užduotis.
Jei atsitiksite šaltame kabinete, horizonte kabo pilki debesys, o ateinanti diena atrodo kaip kažkas, kas turėtų būti paskirta „nuobodžiausiai dienai“, jūsų Džo taurė gali būti vienintelis dalykas, kuris jus nudžiugins. Nes kas gali bent šiek tiek atsispirti šypsenai, kai ore kabo kavos aromatas?
Kava įgijo blogą reputaciją dėl žmonių polinkio per daug įsimylėti, derinti ją su stresu (o kartais ir ekstravagantiškais cukraus kiekiais) ir baigtis skrandžio opomis. Nors truputį kavos nėra nieko blogo - iš tikrųjų tie, kurie geria kavą, gyvena ilgiau nei tie, kurie negeria. Bent jau pagal vieną tyrimą ir man patinka būtent šis tyrimas. Jei jums patinka kava, jums taip pat bus.
Tiesa yra ta, kad kava turi daug naudos sveikatai ir daugybė amerikiečių taip nesilaiko sveikos mitybos, kad iš kavos gauna daugiau antioksidantų (kurie jums yra naudingi) nei bet koks kitas maistas. Jei valgote sveiką mitybą, taip neturėtų būti, nes visuose vaisiuose ir daržovėse yra antioksidantų, tačiau vis dėlto: kavoje yra daug antioksidantų.
Antioksidantai yra tik vienas iš daugelio privalumų sveikatai. Žemiau esančiame tekste galite rasti daugiau.
Kava sumažina stresą
Nenuostabu, kad galbūt norėsite pradėti savo dieną su Džo puodeliu, kai apžiūrėsite būsimas užduotis - atlikdami eksperimentą su miego neturinčiomis žiurkėmis, tyrėjai nustatė, kad kavos kvapas padėjo sumažinti stresą. Jie netyrė kitų streso priežasčių.
Taip pat kažkur skaičiau (nepamenu, kur), kad tyrimas parodė, kad tiesiog kavos kvapas padidins žmonių kūrybingumą. Iš tikrųjų kavą sudaro daugiau nei 800 aromatinių junginių. Tai nėra mažas žygdarbis!
Kava gali padėti išvengti ir palengvinti Parkinsono ligos simptomus
Vieno tyrimo duomenimis, kavos geriantieji turi 31–80% mažesnę riziką susirgti Parkinsono liga. Įvairūs tyrimai rodo šiek tiek skirtingus skaičius, tačiau panašu, kad yra ryšys tarp suvartoto kofeino kiekio ir sumažėjusios rizikos.
Kava ir kepenys
Tiems, kurie vartoja alkoholį, vieno tyrimo duomenimis, kava padeda išvengti alkoholinės cirozės. Tik viena taurė per dieną sumažino riziką 20%. Didesnis kavos suvartojimas gali suteikti dar aukštesnę apsaugą - vienas šaltinis rodo, kad 4 ar daugiau puodelių per dieną rizika sumažėja 80 proc. Taip pat manoma, kad sumažėja nealkoholinių riebiųjų kepenų ligų rizika.
Kava taip pat gali padėti išvengti kepenų vėžio - vienas tyrimas parodė, kad tie, kurie reguliariai vartoja kavą, turi net 40% mažesnę riziką užsikrėsti ja.
Kava gali padėti išvengti odos vėžio
Tyrimai rodo, kad moterims, geriančioms tris ar daugiau kavos puodelių per dieną, daug rečiau vystosi bazinių ląstelių karcinoma.
Kava ir kiti vėžio tipai
Vieno tyrimo metu nustatyta, kad mirties rizika dėl burnos vėžio sumažėjo 50%, kai išgeriama keturi ar daugiau puodelių kavos per dieną.
Kitas tyrimas nustatė, kad išgėrus keturis – penkis puodelius kavos per dieną gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizika sumažėjo 15%. Dar vienas tyrimas atskleidė, kad moterys, geriančios keturis ar daugiau puodelių per dieną, sumažina endometriumo vėžio riziką 25%. Taip pat yra įrodymų, kad tai sumažina prostatos vėžio riziką.
II tipo diabetas - kava daro stebuklus
Atrodo, kad išgėrus keturis ar daugiau puodelių per dieną, II tipo diabeto rizika gali sumažėti 50%.
Tai gali atidėti ir sumažinti Alzheimerio ligos simptomus
Tyrimai rodo, kad žmonėms, kurie geria kavą, Alzheimerio liga yra sumažinta iki 60 proc. Tai taip pat parodė, kad ligos pradžia atidėta dvejais ar ketveriais metais.
Kava tave daro laimingą ir protingą
Jei esate kažkas panašaus į mane, kelias dienas po to, kai išgeriate puodelį kavos, jaučiatės galintys užimti pasaulį. Supermenas neturi tavęs nieko. Akivaizdu, kad ne todėl, kad aš asmeniškai įsimylėjęs kavą - tyrimai rodo, kad kava iš tikrųjų veikia jūsų smegenis tokiu būdu, kad jaustumėtės laimingi.
Puiku, jei turite kokių nors išspręstų problemų, nes kava, nors ir gali jų neišspręsti, verčia į jas pažvelgti kitaip - per laimės objektyvą.
Harvarde atliktas tyrimas parodė, kad moterys, kurios išgėrė keturis ar daugiau puodelių kavos per dieną, 20% rizikavo depresija. Taip buvo ne vien dėl kofeino - kokakoloje taip pat yra kofeino, tačiau panašu, kad tai sukelia depresiją.
Kitas tyrimas parodė, kad žmonės, kurie vėl išgėrė keturis ar daugiau puodelių kavos per dieną, 53 proc. Linkę nusižudyti.
Kiti rezultatai rodo, kad kofeinas pagerina reakcijos laiką, budrumą, dėmesį ir loginį pagrindimą. Kiek kofeino reikia tam, neaišku. Jei persistengsite, pasidarysite niūrūs, todėl tikėtina, kad tai individualu.
Kavos virimo sportininkų pasirodymai
Pagal vieną straipsnį Huffingtono įraše: „Kofeinas padidina riebalų rūgščių skaičių kraujyje, o tai leidžia sportininkų raumenims absorbuoti ir sudeginti tuos riebalus degalams, tokiu būdu taupydami nedideles kūno angliavandenių atsargas vėlesniam pratimui. “
Tai taip pat išskiria adrenaliną, kuris yra kovos ar skrydžio atsakymo dalis. Atrodo, kad tai lemia tai, kad sportininkai dirba geriau, o ištvermingai - ir daugiau. Panašu, kad tai padeda ir deginant riebalus, o tai puiku, jei bandote mesti svorį.
Ar visi turėtų gerti kavą?
Priklauso; Jei esate nėščia, turite apriboti kofeino vartojimą. Pažvelkite į aplinką, nes skirtingi šaltiniai sako skirtingus dalykus - vieni atrodo, kad vienas kavos puodelis per dieną yra gerai, kiti - ne. Naujų išvadų perspektyva taip pat skiriasi, todėl patikrinkite naujausias išvadas.
Kavos, kaip ir nieko kito, nereikėtų per daug vartoti. Gavę trūkčiojimą, jums nebus geriau susikaupti - iš tikrųjų tai gali sumažinti susikaupimą, ypač jei turite ADHD.
Asmeniškai aš mėgstu kavą, bet esu jai jautri. Jei turiu reikiamą sumą, aš tampau palaiminga; Jei aš perdedu (o man vienas pilnas espresso kadras kartais gali būti per daug didelis), aš supurtysiu ir negalėsiu mąstyti tiesiai, kartais kelias valandas.
Kavos vartojimas taip pat gali sudirginti skrandį - jis turi vidurius laisvinančią funkciją, taip pat veikia kaip rūgštis, todėl mažai tinka su skrandžio opomis ir panašiomis ligomis.
Kaip rodo šis straipsnis, kava turi daug naudos sveikatai, tačiau tai nereiškia, kad pirmiausia ją turėtumėte gerti ryte nevalgydami, išgerti aštuonis puodelius per dieną arba derinti ją su tonomis karvės pieno ir cukraus. Kaip ir visa kita, jūs turite remtis savo nuožiūra.
Kokosų aliejus yra puikus priedas
ŠaltinisDabar kokosų aliejus yra labai skirtinga medžiaga nuo kavos, tačiau daugelis jį pavadino stebuklo produktu. Kokosų pienas, naudojamas mano gaminamuose kokteiliuose, susideda ne tik iš kokosų aliejaus, bet atrodo, kad būtent aliejus yra labiausiai ištirtas, kai tai susiję su sveikata ir dėl rimtos priežasties - atrodo, kad jis turi daug naudos sveikatai.
Tačiau kokosų vandenyje yra daug elektrolitų, iš tikrųjų tiek daug, kad perpilant kraują jis buvo naudojamas kaip kraujo plazmos pakaitalas. Elektrolitai yra svarbūs, nes jie padeda drėkinti kūną. Sportininkai dažnai geria sportinius gėrimus, kuriuose yra elektrolitų, kaip ir žmonės, kurie dėl skrandžio sutrikimų patyrė didelį skysčių netekimą.
Geros naujienos yra tai, kad kokosų vanduo yra natūralus ir lengvai prieinamas daugelyje Amerikos prekybos centrų, įskaitant „Trader Joe‘s“ ir „Whole Foods“.
Alzheimerio liga ir kokosų aliejus
Kaip minėta, kava gali padėti išvengti Alzheimerio ligos arba bent jau atidėti jos tyrimus ir iki šiol atlikti tyrimai suteikia teigiamų rezultatų, kai kokosų aliejus daro tą patį, nors galimai skirtingais būdais.
Smegenys naudoja riebalus kaip kurą ir, jei nebegali paversti gliukozės iš angliavandenių riebalais, yra problema. Dabar nežinau visų šio metodo ypatumų, bet atrodo, kad valgydamos kokosų aliejų smegenys gali jį naudoti kurui (ketonams) ir taip sumažinti Alzhaimerio poveikį.
Šios srities tyrimai yra preliminarūs, tačiau girdėjau du pasakojimus, kaip žmonės tai bando dėl Alzheimerio ligos kenčiančių artimųjų, ir rezultatai buvo puikūs - jie tiesiogine prasme susigrąžino „tikrąjį asmenį“. Jie nebuvo visiškai išgydyti, tačiau simptomai drastiškai sumažėjo.
Šiuo metu atliekamas tyrimas, nes Amerikoje gydytojas turėjo tokią pačią patirtį bandydamas su vyru, kuris serga Alzhaimerio liga. Rezultatai, tikimės, bus paskelbti šiais metais.
Ketonai ir epilepsijos priepuoliai
Panašiai įrodyta, kad epilepsija sergantiems vaikams, kurie valgo daug riebalų ir labai mažai angliavandenių, traukuliai gali būti mažesni. Tai vėlgi susiję su ketono kiekiu kraujyje. Atrodo, kad smegenys gauna daug riebalų, o ne angliavandenius, kad būtų naudojamos degalams, nes priešingu atveju angliavandenius reikia paversti riebalais.
Kava gali pagreitinti jūsų medžiagų apykaitą
Priešingai nei paplitusi nuomonė, kokosuose yra daug sočiųjų riebalų, jie nepadaro jūsų riebalų. Tiesą sakant, yra atvirkščiai. Vieno tyrimo metu nustatyta, kad 15–30 gramų MCT (vidutinės grandinės trigliceridų, randamų kokosų aliejuje) per dieną padidėjo 24 valandų energijos sąnaudos 5%.
Tai taip pat gali padėti numalšinti alkį, priversdami suvartoti mažiau kalorijų kiekvieną dieną net nesistengdami. Tai turi nieko bendro su energija, kurią suteikia jums suvartoti kokosų riebalai.
Taip pat įrodyta, kad kokosų aliejus yra naudingas, nes padeda sumažinti kenksmingus pilvo riebalus. Dabar tai nėra taip miela? Valgote riebalus, kurie jūsų nepadaro riebalų? Natūralu, kad visą dieną neturėtumėte valgyti tik kokosų riebalų - kaip ir rekomenduojama saikingai.
Suteikia gerą cholesterolį ir keičia blogąjį
Vienas nedidelis tyrimas parodė, kad kokosų aliejus gali padėti padidinti gerojo cholesterolio kiekį organizme (DTL) ir pakeisti „blogąjį“ cholesterolį (MTL) į gerybinį.
Palaukite, yra dar daugiau dalykų, kurie gali jums padėti
Vartojantys kokosai taip pat suteikia jums antioksidantų, o kokosai yra antivirusiniai, priešgrybeliniai, antibakteriniai ir antiparazitiniai, ty jie padeda kovoti su bakterijomis, virusais, grybeliais (įskaitant mielių infekcijas) ir parazitais. Dėl šios priežasties kokosų aliejus taip pat naudojamas odai, o ne vien tik maisto gaminimui - tai puikus makiažo valiklis ir padeda odai išlikti švelniai ir be grybelių.
Tai puikus kūno losjonas, skirtas individualioms moterų dalims mėnesinių metu, nes tai padeda išvengti sausumo ir mielių infekcijų.
Kita priežastis, leidžianti apsivilkti kokosų aliejumi, yra ta, kad tai padeda užkirsti kelią maždaug 20% saulės ultravioletinių spindulių. Dabar derinkite tai su kavos galimybe padėti apsisaugoti nuo odos vėžio ir turite gerą receptą. Tiesą sakant, jūs galite padaryti savo apsaugos nuo saulės:
„Antioksidantai, tokie kaip vitaminai (vitaminas C, vitaminas E), flavonoidai ir fenolio rūgštys, vaidina pagrindinį vaidmenį kovojant su laisvųjų radikalų rūšimis, kurios yra pagrindinė daugelio neigiamų odos pokyčių priežastis. Nors atskiri augalų junginiai turi didelę galimybę apsaugoti odą, sveikų žolelių ekstraktai pasižymi geresniu potencialu dėl sudėtingos jų sudėties.
Daugybė tyrimų parodė, kad žalioji ir juodoji arbata (polifenoliai) pagerina nepageidaujamas odos reakcijas po UV spindulių poveikio. Manoma, kad alavijo gelis stimuliuoja odą ir padeda augti naujoms ląstelėms.
Spektrofotometro bandymai rodo, kad koncentruotas Krameria triandra ekstraktas sugeria nuo 25 iki 30% UV spinduliuotės kiekio, kurį paprastai sugeria oktilo metoksicinamatas. Sezamo aliejus atlaiko 30% ultravioletinių spindulių, o kokoso, žemės riešutų, alyvuogių ir medvilnės sėklų aliejai blokuoja apie 20%. “(Šaltinis: NCBI; PMC; JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, Nacionalinis sveikatos institutas)
Žmonės taip pat naudoja kokosų aliejų kaip burnos ploviklį - vadinamąjį aliejaus traukimą - skalauja burną maždaug dvidešimt minučių naktį (jūs turite išmokti atlikti šį darbą su daugeliu užduočių, ar jums bus nuobodu). Tariamai tai padeda išvengti kenksmingų bakterijų kaupimosi, pagerinti dantų sveikatą ir blogą burnos kvapą. Neišmeskite jos į kriauklę, nes ji gali ją užkimšti.
Kavos frappuccino receptas
Šis frappuccino derina kokosų pieną su kava, žaliu medumi, bananais, anakardžių riešutais ir kakava. Kitaip tariant: kalbėk apie super maisto kokteilį! Tai neabejotinai naudinga sveikatai.
Jei jums patinka, kad jis bus kokteilis prieš sporto salę, aš siūlau jums padidinti anakardžių riešutų sviesto kiekį, kuris naudojamas baltymams padidinti, ir galbūt dar pridėkite šiek tiek migdolų riešutų sviesto.
Neapdorotas kiaušinis taip pat yra puikus baltymų šaltinis (įsitikinkite, kad jį gausite iš saugaus šaltinio, kad išvengtumėte salmonelių. Prieš atidarant, kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite, nes bakterijos dažnai sėdi ant lukšto).
Baltymų milteliai gali būti puikūs, tačiau asmeniškai aš niekada negalėčiau atsisakyti jų skonio. Geriausias, ką aš radau, yra „Sunwarrior“ neapdorotų baltymų milteliai.
Jei norite neapdoroto kokteilio varianto, sumaišykite šiek tiek jaunos kokosų mėsos su kokosų vandeniu su galingu trintuvu ir pakeiskite kokosų pienu. Taip pat naudokite neapdorotą kakavą ir neapdorotą anakardžių sviestą.
Norėdami užšaldyti skysčius, galite naudoti ledo kubelių padėklus, kad būtų lengviau. Tokiu atveju jums nereikia jų iš anksto atšildyti.
Ingridientai
Tarnauja vienas
- 1 supjaustytas, sušaldytas ir šiek tiek atšildytas bananas
- 165ml (5,6 skysčio uncijos) skardinės kokosų pieno, sušaldytos, šiek tiek atšildytos (kad išliptų iš skardinės) (jei iškeisite tai į dėžutę nusipirktą kokosų pieną, kuris naudojamas kaip pieno pakaitalas, jis nebus toks kreminis)
- 1/2 puodelio + 1 valgomasis šaukštas stiprios kavos (gali būti daugiau pagal skonį), užšaldytos ir šiek tiek atšildytos
- 1 valgomasis šaukštas anakardžių riešutų sviesto
- 1 valgomasis šaukštas kakavos
- 1-2 šaukštelių žalio medaus
Instrukcijos
Sumaišykite visus ingredientus greitame maišytuve (aš naudoju „Ninja“, bet rekomenduoju „Vitamix“. Šiam kokteiliui bet kuris trintuvas tinka, net ir tinkamam maisto kombainui, kol jis nebus per daug stambus - kuo sklandžiau, tuo geriau ). Patiekite nedelsdami.
Tiek kava, tiek kokosai turi neįtikėtiną naudą sveikatai. Taip pat ir riešutai, žalias medus, bananai ir kakava (neapdorotame kakavoje yra vienas didžiausių visų augalų antioksidantų lygis), nors jie šiame straipsnyje nėra aptariami. Jei jums įdomu, galite tai „google“ rasti, tačiau būkite tikri, kad tai yra puikus kokteilis, padedantis pradėti savo dieną, ypač prieš treniruotę.
Kaip ir visa kita, skirtis. Jei savo dienos metu visada turėjote kokteilį, kartais į jį taip pat įtraukite uogų ir kitų vaisių, kad užtikrintumėte valgymą.
