Ar tu buvai ten, tiesa? Jūs stovite prie šaldytuvo durų, atidarote bet kokį indą, užuodžiate jį ir galvojate, ar turėtumėte jį valgyti, ar ne. Gerai kvepia, bet ar taip yra?
Be abejo, nenorite praleisti kitų 24–48 valandų, eidami pas porceliano Dievą per likusius kinus, kurie kvepėjo gerai, bet nebuvo. Bet jūs taip pat nenorite išmesti nepriekaištingo maisto, jei to neturite, tad ką jūs darote?
Jūs išmokstate maisto produktų tinkamumo vartoti laiką ir jų laikysitės. Nereikia kelti pavojaus sau ar savo šeimai vien todėl, kad nenorite švaistyti maisto. Taip, kitose pasaulio vietose yra badaujančių žmonių, tačiau mesti jūsų abejotiną maistą į šiukšles jokiu būdu nepakeis jų gyvenimo, formos ar formos.
Rekomenduojama „Shelf Live“
Čia yra keli įprasti maisto produktai ir jų galiojimo laikas, todėl galite valgyti nesijaudindami užkrėsti save ar savo šeimą bakterijomis, kurios jus suerzins:
Maisto likučiai apskritai - Paprastai likučiai, tiek iš nakvynės, tiek iš namuose pagaminto daikto, yra geri dvi ar tris dienas šaldytuve. Jei nemanote, kad jie bus suvalgyti per tą laiką, galbūt norėsite apsvarstyti galimybę juos užšaldyti ir turėti ateityje.
Norėdami sumažinti tikimybę, kad likę žmonės bus užkrėsti bakterijomis, būtinai jas atšaldykite per protingą laiką. Maždaug po dviejų valandų kambario temperatūroje maistas pradeda būti nesaugus. Laikas sumažėja, kai esate karščio bangos viduryje (virš 90 laipsnių), todėl elkitės atitinkamai.
Mėsa ir paukštiena - Vištiena ir kalakutiena yra naudinga tik dieną ar dvi, tuo tarpu žuvys ir vėžiagyviai užtenka 3–5 dienas po jų iškepimo, bet tik 1–2 dienas, kai jie vis dar neapdoroti. Kumpis laikysis 3–5 dienas, tuo tarpu dauguma organų mėsos pasibaigs per vieną ar dvi dienas.
Apdorota mėsa, pavyzdžiui, dešrainiai, ir pietų mėsa truks dvi savaites, kol jų neatidarysite. Bet kai tik pradėsite juos vartoti, geriausia būtų juos suvalgyti per tris dienas ar savaitę.
Dešra laikysis septynias dienas. Bet jei tai yra jums patinkanti vasarinė dešra, atidarę ją galite saugiai valgyti iki trijų savaičių (ir ji bus tinkama tris mėnesius, kol pakuotė neatidaryta). Jei perkate lašinius, norite juos pasigaminti ir suvalgyti per septynias dienas.
Pieno - Pienas paprastai geras savaitei. Tačiau kartais maisto prekių parduotuvės durys nebuvo iki galo uždarytos, o jūsų pienas greitai išbėga. Niekada nepakenks užkalbėti prieš pilant sau taurę ar užpildant javų dubenį.
Kiaušiniai laikysis 3–5 savaites tol, kol bus laikomi lukšte. Sumažinsite laiką iki 2–4 dienų, jei nulaužysite juos atidarytus. Jogurtas tinka 1-2 savaites, o sviestas - 1-3 mėnesius.
Kietąjį sūrį galima valgyti iki keturių savaičių, kai jis buvo atidarytas, ir iki šešių mėnesių, kai jo dar nebuvo. Kita vertus, minkštas sūris turėtų būti suvartotas per savaitę.
Pagardai - Dauguma žmonių savo šaldytuvo duryse turi pagardų, kurie buvo ten, kol jie persikėlė. Tačiau šie daiktai taip pat blogi ir turėtų būti keičiami kaskart.
Kečupas tinka vienerius metus, o garstyčios - dvejus. „Mayo“ tinkamumo laikas yra daug trumpesnis, jis turėtų būti sunaudotas per du mėnesius kartu su dauguma jūsų paruoštų salotų padažų.
Tokius dalykus kaip alyvuogės ir marinuoti agurkai turėtų būti suvalgyti per dvi savaites nuo jų atidarymo.
Sandėliuko daiktai - Net jei kažkas nereikia šaldyti, dar nereiškia, kad jis tęsis amžinai. Kai kurių elementų galiojimo laikas yra pasibaigęs (paprastai pasibaigia 1–2 metai), o kitų galiojimo laikas yra „Geriausias, jei naudojamas“. Pavyzdžiui, javai turėtų būti geri 6–12 mėnesių, kol maišas vis dar sandarus, tačiau atviri maišai turi būti suvartoti per 2–3 mėnesius.
Žolelės, prieskoniai ir kepimo ingredientai - Nebent jūs visada esate virtuvėje plakdami desertus, spintelėse greičiausiai bus atsargų su ingredientais, kuriuos turite jau kurį laiką. Kiekvieną kartą norėsite pereiti šiuos daiktus ir prireikus juos išmesti.
Tokie dalykai kaip kepimo milteliai, kepimo soda ir kukurūzų krakmolas paprastai yra geri 18–24 mėnesius. Išgarintas pienas ir kakavos milteliai turėtų būti sunaudoti per metus. Kai kurie produktai, pavyzdžiui, druska, cukrus, medus ir vanilės ekstraktas, veikia neribotą laiką. Jūsų pagrindinės žolelės ir prieskoniai turėtų būti keičiami kas dvejus metus.
Apsinuodijimo maistu gydymas
Taigi, kas atsitiks, jei laikysitės visų gero maisto taisyklių ir vis tiek atsidursite sergantys tuo, ką valgėte? Pasak Mayo klinikos, galite padaryti tokius dalykus, kaip:
• Skirkite skrandžiui laiko nusiraminti. Nemėginkite kelias valandas nieko valgyti ar gerti, kad nesusijaudintumėte su problema.
• Jei jaučiate, kad kažko norite, susikoncentruokite į skaidraus skysčio vartojimą. Gerkite nedidelius gurkšnelius vandens, skaidrios soda ar sultinio.
• Grįžkite valgyti lėtai. Kai tik pasijusite geriau, nesiimkite savęs dėl to, kas dar labiau gali sutrikdyti jūsų skrandį.Laikykitės maisto produktų, tokių kaip krekeriai, bananai ir ryžiai.
• Venkite kofeino, alkoholio ir riebaus maisto. Visos šios medžiagos turi tendenciją priversti jus pasijusti blogiau, o ne geriau.
• Nepersistenkite. Apsinuodijimas maistu gali jus nusausinti ir išsiurbti energijos. Paimkite tai ramiai ir duokite savo kūnui laiko pasveikti.
• Jei viduriuojate, nesiimkite nieko, kad tai sustabdytų. Nors tai gali jaustis nemaloniai, tai iš tikrųjų yra jūsų kūno būdas natūraliai atsikratyti toksinų, dėl kurių jaučiatės blogai.
Kalbant apie maistą, kurio jau seniai nebėra, geriausia vadovautis devizu, kad „kilus abejonėms, išmeskite jį“. Atsikratyti jo reiškia ne tiek daug auką, kiek blogą savijautą dieną ar dvi.
Dabar, kai žinote, kiek laiko turėtumėte tikrai laikykitės maisto, neskubėkite pereiti prie šaldytuvo ir sandėliuko bei jį išvalyti. Išmeskite abejotinus dalykus ir pakeiskite tai, kas būtina. Jūsų virškinimo trasa bus jums ačiū.
Norite ilgiau išlaikyti maistą šviežią? Perskaitykite mūsų įrašą, kaip išlaikyti maistą šviežią dienomis.
