Mmm… saldžios, skanios, burną laistančios, šviežios sultys. Dribble. Ar yra kas nors daugiau dangiško karštą vasaros dieną? Bet ar supratote, kad šviežios sultys ne tik puikiai tinka, bet ir puikiai tinka mūsų organizmui?
Kartais galime pamiršti sveikatos ir gerovės premijas, susijusias su šviežių sulčių gėrimu, nes, be abejo, jos skonis yra toks neįtikėtinas! Bet kasdien gerti šviežias sultis nėra tik saldus gėrimas; tai taip pat paprastas būdas gauti naudos iš sveikatos ir gerovės.
Perskaitykite toliau ir sužinokite, kokia nauda gali tikėtis išgėrus šviežių sulčių kiekvieną dieną.
Pagerinkite bendrą savo sveikatą
Sultys, pasak sulčių ekspertų, sulčiaspaudžiant vaisius ir daržoves jūs gausite svarbiausių antioksidantų, vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų, kurios naudojamos jūsų kūnui atstatyti ir imuninei sistemai sustiprinti. Čia yra keletas kitų puikių privalumų sveikatai:
- Sultyse esantys antioksidantai taip pat padeda detoksikuoti organizmą ir panaikinti perdirbto maisto dietos poveikį.
- Vaisiai ir daržovės yra uogienės, supakuotos su fitocheminėmis medžiagomis, kurios garsinamos kaip sveikatą stiprinančios ir ligų prevencijos priemonės. Sultys taip pat laikomos lengviau virškinamomis nei sveiki maisto produktai, nes jūsų kūnui nereikia skaidyti sulčių, kaip tai daroma su kitais maisto produktais.
- Dažnai virimo procese gyvybiškai svarbūs fermentai, esantys vaisiuose ir daržovėse, gali būti sunaikinti. Sultys apsaugo fermentus (per daug nešildydami maisto) ir daro juos suvartojamus.
Sumažina ligos riziką
Remiantis sveikos mitybos tyrimais, vienas vaisiaus gabalas per dieną sumažina širdies ligų riziką 20 procentų. Jei suvalgysite penkias raudonųjų vaisių ir daržovių porcijas (tokius kaip arbūzas ir pomidorai), ketvirtadaliu sumažinsite plaučių vėžio riziką.
Pasaulinės sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, per metus būtų galima išvengti daugiau nei 2,7 milijono mirčių, jei asmenys suvartotų reikiamą kiekį vaisių ir daržovių. Jie prognozuoja, kad visame pasaulyje 19 procentų virškinimo trakto vėžio, 31 procentą išeminių širdies ligų ir 11 procentų insultų sukelia nepakankamas vaisių ir daržovių vartojimas.
Skamba beprotiškai, tiesa? Tačiau mūsų kūnas nėra sukurtas virškinti labai perdirbtus maisto produktus. Mes buvome sukurti valgyti natūralių ir žalių produktų, tokių kaip vaisiai ir daržovės. Ir nors visą dieną galite paskanauti krūvos vaisių ir daržovių, kad jūsų kūnas būtų sveikas ir neužkrėstas ligomis, lengvesnis sprendimas būtų tiesiog sulčių vaisius ir daržoves gerti ir gerti vienu sėdėjimu. Kas priveda mane prie kito taško ...
Pasiekite vaisių ir daržovių kvotą
Kiek iš tikrųjų kiekvieną dieną suvalgo rekomenduojamą vaisių ir daržovių kiekį per dieną? Aš žinau, kad ne. Šešios – aštuonios porcijos vaisių ir daržovių - tai daugybė maisto!
Bet sulčių sultimis daug didesnė tikimybė pasiekti rekomenduojamą paros normą. Vidutiniškai sultyse yra maždaug šešios vaisių ir daržovių porcijos. Čia viskas, ką jums reikia padaryti, tai pridėti dar dvi porcijas per pusryčius, priešpiečius ar vakarienę ir esate pasiruošę.
Lengva, tiesa?
Mėgaukitės didesne maisto įvairove
Aš nežinau apie tave, bet labai retai važinėdamas aplink prekybos centrą leidžiuosi išnagrinėti sveiko maisto praėjimą, ar nėra naujų galimybių. Vietoj to aš tiesiog griebiu vaisių ir daržovių paplotėlius (obuolius, bananus, vynuoges) ir kuo greičiau iš ten išeinu.
Mes visi gyvename užimtą gyvenimą. Ir kas gali pavargti skirti laiko kiekvieną savaitę galvoti apie naujus valgymo dalykus?
Bet prilipusi prie „nuolatinių“ manęs trūksta. Aš tiesiog mėgaujuosi tuo pačiu senu vitaminų ir maistinių medžiagų puodu. Jei kas keletą dienų keisčiau savo pasirinkimą, galėčiau įgyti įvairių vaisių ir daržovių pranašumų. Pavyzdžiui, morkos yra naudingos regėjimui pagerinti, o greipfrutai pagreitina jūsų medžiagų apykaitą. Bet jei jų nėra mano pirkinių vežimėlyje (ir aš sugalvojau būdą, kaip juos įtraukti į savo savaitinius valgius), aš tuo nepasinaudosiu.
Sultys leidžia pasirinkti ne tik standartinį vaisių, bet ir įvairių vaisių ir daržovių spektrą, nes jums nereikia jų ruošti į nieką. Tiesiog įmeskite juos į sulčiaspaudę ir voila - bus padarytas jūsų unikalus dienos derinys.
Nemėgstate vaisių ir daržovių? Jokiu problemu.
Taigi, štai koks dalykas. Aš turiu draugą (kosėti-man-kosulį), kuris nekenčia valgyti apelsinų. Pasiilgo mažų oranžinių atžalų. Bet išmeskite apelsiną į sultis ir aš turiu galvoje, kad ji yra danguje.
Kartais yra tik tam tikri maisto produktai, kurie mums nepatinka valgyti arba kurie nėra tinkami vartoti žaliems. Kaip imbieras. Atskirai supjaustytas imbieras yra baisus. Pridėta prie sulčių - tai jūsų dienos akcentas.
Sultingi maisto produktai leidžia išbandyti naujus skonius be nemalonių faktūrų. Dalykai, kurių nekentėte valgyti, jums patiks gerti. Skamba keistai, bet tai tiesa.
Arba jei jums tiesiog nepatinka vaisiai ir daržovės (sąžiningas skambutis iš tikrųjų), tada sultys yra nuostabi alternatyva.Sultys, pagamintos su vaisių brūkšneliu, yra gana saldžios ir net jei užmerksite kai kurias daržoves, išlaikykite tą saldų skonį. Geras triukas yra visada įberti morkų ar obuolių į tokius kartaus skonio patiekalus kaip žalios daržovės.
Padidina vandens suvartojimą
Vaisiai ir daržovės yra supakuoti su vandeniu, o tai reiškia, kad pridedant juos prie sulčių padidinsite dienos vandens suvartojimą.
Tinkamas skysčių kiekis padeda jūsų organizmui virškinti ir padeda efektyviai pašalinti atliekas. Skamba sunkiai, tačiau užkimšti vamzdžiai yra paskutinis dalykas, kurio norite sveikam kūnui.
Gerdami šviežias sultis kiekvieną dieną padėsite išlaikyti savo vandens lygį ir likti nenušlifuoti. Galų gale, mes esame bent 75% vandens. Sultys padeda mums išlaikyti tą procentą.
Sultys kiekvienai sveikatos būklei
Pasak „JuiceRecipes.com“, sulčių yra beveik kiekvienai sveikatos būklei.
Įskaitant:
- Aknė
- Alergija
- Alzheimerio liga
- Anemija
- Nerimo problemos
- Artritas
- Astma
- Pūslės vėžys
- Pilvo pūtimas
- Krūties vėžys
- Gimdos kaklelio vėžys
- Peršalimas ir pylimas
- Storosios žarnos vėžys
- Vidurių užkietėjimas
- Kosulys
- Mėšlungis
- Depresija
- Diabetas
- Sunkūs mėnesiniai laikotarpiai
- Sausa oda
- Nuovargis
- Karščiavimas
- Tulžies pūslės akmenys
- Galvos skausmai
- Aukštas kraujo spaudimas
- Aukštas cholesterolio kiekis
- Nevirškinimo problemos
- Niežėjimas
- Inkstų akmenys
- Leukemija
- Kepenų liga
- Žemas libido
- Plaučių vėžys
- Migrena
- Nuotaikų kaita
- Raumenų spazmai
- Pykinimas
- Osteoporozė
- Kiaušidžių vėžys
- Prasta koncentracija
- Prasta atmintis
- Prostatos vėžys
- Sinusinės problemos
- Odos vėžys
- Gerklės skausmai
- Skrandžio vėžys
- Stresas
- Insultas
- Opos
Yra skonis kiekvienam
Dėl daugybės įvairių sulčių derinių variantų beveik neįmanoma pasakyti, kad jums nepatinka šviežios sultys. Yra beveik visų vaisių ir daržovių deriniai ir receptai, taip pat unikalūs mišiniai, kurie paryškins jūsų skonio pumpurus.
Lengvai pagaminamas
Geriausia sulčių spaudimo dalis yra ta, kad jas iš tikrųjų labai lengva pasigaminti namuose. Galite pasiimti sulčiaspaudę už priimtiną kainą, be to, be kapimo ir lupimo, paruošimo laikas yra minimalus.
Įsitikinkite, kad savo sultis geriate šviežias, nors kuo skanesnės, tuo šviežesnės jos sultys. Be to, būtinai nuplaukite vaisius ir daržoves prieš sultis, kad pašalintumėte pesticidus ar chemikalus.
O jei įmanoma, rinkitės vaisius ir daržoves iš ūkininko turgaus. Jie šviežesni, skanesni ir jūs palaikote savo vietos ūkininkų bendruomenę.
Mėgstamiausi sulčių receptai
Su juicerecipes.com sutikite, čia yra keletas sveikų ir skanių sulčių, kurias galite išbandyti. Mėgautis!
Vegetiška mėlynė
Tinka: odos valymui, akių sveikatos gerinimui, širdies ligų ir plaučių vėžio prevencijai bei imuninės sistemos stiprinimui.
Kurių sudėtyje yra:
1 x vidutinio dydžio obuolių
1 x puodelio brokolių
6 x didelių morkų
1 x vidutinio pomidoro
Geriau nei salotos
Tinka: energijos padidinimui, organizmo detoksikacijai, antioksidantų suvartojimo padidėjimui ir uždegimo mažinimui.
Kurių sudėtyje yra:
1 x agurkas
1 x citrinos
1 x vidutinio svogūno
1 x saujos petražolių
½ saldžiųjų raudonųjų pipirų
3 x maži pomidorai
Citrinų esencija
Tinka: gerina kraujotaką, apsaugo nuo insulto, mažina vandens susilaikymą, kontroliuoja diabetą ir gerina regėjimą.
Kurių sudėtyje yra:
1 x obuolių
8 x morkos
1 x imbiero nykščio
1 x citrinos
Apelsinų brokoliai
Tinka: mažina cholesterolio kiekį, gerina kaulų sveikatą, apsaugo nuo kepenų vėžio ir Alzheimerio ligos.
Kurių sudėtyje yra:
2 x vidutinio dydžio obuoliai
1 x brokolio kotelis
4 x vidutinio dydžio morkos
Nauja pradžia
Tinka: mažinant plaučių vėžio, kepenų vėžio ir Alzhaimerio riziką, gydant diabetą ir palengvinant astmą.
Kurių sudėtyje yra:
2 x vidutinio dydžio obuoliai
3 x vidutinio dydžio morkos
4 x salierų stiebai
Imbierų rojus
Tinka: mažina cholesterolio kiekį ir apsaugo nuo plaučių vėžio, padeda virškinti ir padeda valdyti diabetą bei gerina kraujotaką.
Kurių sudėtyje yra:
1 x vidutinio dydžio obuolių
4 x morkos
1 x imbiero nykščio
Žalioji limonada
Tinka: palengvina astmą, sustiprina kaulų sveikatą, palengvina depresiją, palengvina pykinimą ir sumažina vidurių užkietėjimą.
Kurių sudėtyje yra:
2 x vidutinio dydžio obuoliai
1 x agurkas
4 x lapų kopūstų
1 x citrinos
2 x puodeliai špinatų
Drakono kraujas
Tinka: palengvina peršalimo ir karščiavimo simptomus, apsaugo nuo vėžio, insulto ir osteoporozės.
Kurių sudėtyje yra:
4 x kopūstų lapų
½ x citrinos
2 x vidutinio dydžio kriaušių
Ir atminkite, jei namuose neturite sulčiaspaudės, visada galite apsilankyti sulčių bare ir paprašyti jų sukurti savo mėgstamą mišinį!
Sėkmės ir laimingo sultinio!
