5 būdai, kaip jūsų maistas bus patenkintas

5 būdai, kaip jūsų maistas bus patenkintas

Ieškai būdų, kaip paįvairinti savo patiekalus ir padaryti juos malonesnius? Tai yra patarimai, kuriuos turite perskaityti, kad užtikrintumėte, jog kiekvienas valgis patenkina!

Kaip trokštantis namų šefas, aš visada ieškau naujų ingredientų, kaip patiekti egzotišką spiną ant patiekalų, kuriuos sukuriu savo virtuvėje. Man patinka eksperimentuoti ir ieškoti netradicinių šaltinių, kad būtų sukurtas tobulas patiekalas.

Man pasisekė ištekėti už buvusio profesionalaus virėjo, todėl per tiek metų, kai buvome kartu, šiek tiek išmokau iš jo. Tačiau aš dažniausiai esu savamokslis virėjas, kurio įtaką padarė mano seneliai, nes jie išmokė mane, kad maistas yra daugiau nei tik kažkas, ką reikia valgyti.

Man patinka dažnai lankytis Kinijos prekybos centre dėl visų naujų ir įdomių jų siūlomų ingredientų. Jei jums įdomu, kur rasti kai kurių ingredientų, kuriuos matote maisto gaminimo laidose, yra tikimybė, kad juos rasite ten arba kitose specializuotose parduotuvėse.


Mano meilė geram maistui padėjo man pačiam pasidaryti kelią į naujus ir egzistuojančius skonius, todėl noriu pasidalyti su jumis keliais patarimais:

1. Pirkite prieskonius dideliais kiekiais

prieskoniai

Aš sužinojau, kad net ir maisto prekių parduotuvėse nusipirkti prieskonių maišeliai tapo brangūs, o turėdamas didelę biudžetą įsitikinau, kad didelius kiekius pirkti yra ekonomiškiau.


Kadangi dažniausiai gaminu ir linksminu savo buitį, pradėjau kurti savo prieskonių mišinius. Vien tik tai 25 proc. Sumažino mano savaitinį maisto prekių biudžetą, nes aš nustojau pirkti iš anksto paruoštus prieskonių mišinius (4,00 USD už mažą buteliuką mišraus prieskonio?), Kurie gali pridėti.

Be to, kadangi jūs dedate savo verpimą ant prieskonių mišinių, kiekvienas pagamintas patiekalas bus jums išskirtinis.

2. Pabandykite su Shabu Shabu ir kitais mėsos gabalėliais

Esu palaimintas, kad mano miesto gale yra du Kinijos prekybos centrai, todėl neapsiriboju tradiciniais vietinės mėsos gabalėliais.


Vienas pjūvis, kurį aš mėgau naudoti, ypač kai reikia kepti patiekalus, yra „Shabu Shabu“. Jei kada nors lankėtės japonų restorane, kuriame patiekiama sukiyaki ar teriyaki jautiena, jūs pastebėsite, kaip smulkinta mėsa atrodo.

kinietiškas maistas

„Shabu shabu“ yra plonai supjaustyta mėsa, kuri yra labai universali. Galite naudoti jį patiekaluose, karštuose sumuštiniuose ir netgi ant mėgstamų picų. Kol kas šį pjaustymą radau tik su jautiena, kiauliena ir aviena.

Ji kainuoja panašiai kaip ir įprasti mėsos gabalai, kuriuos paprastai perkate. Taigi, išleisdami 8-10 dolerių už kiaulienos gabalėlių ar pigaus kepsnio pakelį, už tą pačią kainą galite įsigyti jautienos arba kiaulienos šabu Shabu konteinerį.

Aš labai rekomenduoju Shabu Shabu, nes jis greitai gamina ir lengvai marinuojasi. Jei neprieštaraujate tam, kad mėsa marmuruotųsi, tai jums tai yra supjaustyta dalis.

3. Ūkininkų rinkos yra neperdirbto maisto aukso kasykla

shutterstock_137615693

Aptariant visus diskusijas ir ginčus, susijusius su GMO produktais, nenuostabu, kad tiek daug mokate už produktus prekybos centre.

Jūs ne tik mokate už produktą, importuotą iš kitos šalies, bet ir remiate GMO naudojimą, kai jūsų vietos ūkininkų rinka parduoda tuos pačius dalykus už priimtinesnę kainą, be hormonų ir pesticidų.

Aš sužinojau, kad kai perkate vaisius ir daržoves iš savo vietinio ūkininko, jie skanesni ir geriau patenkinti. Ką daryti, jei jo galiojimo laikas nėra ilgas.

Tai būdas priversti mus mažiau švaistyti ir naudoti daugiau. Be to, kas labiau patenkina, nei padeda vietos ūkininkams?

4. Pasigaminkite mėgstamiausius receptus, užuot visą laiką eidavę valgyti

nuotraukanuotrauka

Ar turite mėgstamą patiekalą, kurį visada užsisakote? Kodėl gi nepabandžius to pasigaminti patiems?

Aš žinau ... tai skamba bauginančiai. Tačiau iš tikrųjų maisto gaminimas nėra sunkesnė užduotis nei skalbti skalbinius.

Įprasta klaidinga nuomonė, kad sunku virti net pačius sudėtingiausius patiekalus. Jei ieškosite receptų tokiose svetainėse kaip „AllRecipes.com“, jie ne tik pateiks nuoseklias instrukcijas ir patogų ingredientų sąrašą, bet kai kuriuose receptuose netgi yra „vaizdo įrašų“, kurie padės jums padėti.

Galite pamanyti, kad mokate daugiau už tai, kad sukurtumėte šį patiekalą, kurį visada patiekiate restorane, tačiau tikrai mokate mažiau. Maitinimas lauke yra brangus ir gali būti brangus, jei tai darote dažnai.

nuotraukanuotrauka

Tačiau jei ieškosite recepto ir įtrauksite ingredientus į savo savaitinį maisto prekių sąrašą, tai nepadarys daug pokyčių. Be to, visada galite pasiimti pinigų iš savo pramogų biudžeto ir įtraukti juos į savo maisto prekių biudžetą, jei jums reikia papildomų pinigų sumokėti už maisto produktus. Tai nueis ilgą kelią.

Taip pat gamindami maistą namuose žinote, kokius ingredientus dedate. Yra žinomas faktas, kad daugelis restoranų, ypač restoranų tinklai, maistą gauna iš tiekimo tinklų (pvz., „Gordon Food Services“ ir „Sysco“), o ne iš vietinių parduotuvių.

Taigi, kaip jie žino, kas iš tikrųjų patenka į maistą? Tai gali būti labai perdirbtas maistas. Bent jau gamindami patiekalą patys galite jaustis saugūs žinodami, ką dedate į burną.

Yra daug privalumų, susijusių su savo maisto gaminimu, ir tai nusveria bet kokią naudą, kurią galite turėti apsilankę restorane. Dabar tai tenkina mintis.

5. Leiskite sutuoktiniui ir (arba) vaikams padėti jums gaminti maistą

šeimos valgymas

Vienas dalykas, kuris suvedė mano vyrą ir aš kartu, buvo meilė geram maistui.Prieš susitikdami ir susituokę, aš maniau, kad jau turiu išplėstą gomurį, tačiau jis man parodė naujų ir įdomių dalykų, kurie atvėrė mano mintis toliau, manau, kad tai neįmanoma.

Augdama visada padėdavau tėvams ir seneliams gaminti maistą. Tai ne tik buvo smagu, bet ir užmezgė stiprų ryšį. Šiais laikais tai bandau įtraukti į savo dukrą.

Jai yra penkeri metai, tačiau ji daro amžių atitinkančius dalykus, pavyzdžiui, gauna ingredientus ir padeda man įvertinti. Tai daug geriau, nei tiesiog žiūrėti ją.

Tvirtai tikiu, kad maisto gaminimas kartu su šeima yra pats maloniausias būdas gaminti maistą. Tai ne tik palengvina maisto gaminimą, bet ir sutrumpina paruošimo laiką.

Vis dėlto geriausia yra laimingi prisiminimai, kuriuos sukursite. Dirbdami komandoje, jūs ir jūsų šeima galite įsisavinti net ir pačius sudėtingiausius receptus.

What if We Nuke a City? (Kovo 2024)


Žymės: Sveikas maistas

Susiję Straipsniai