Esate girdėję apie veganiškas ir vegetariškas dietas, o kaip su pescetariška dieta? Jei niekada to nemanėte, tai yra 5 priežastys, kodėl turėtumėte.
Veganiškas ir vegetariškas gyvenimo būdas tapo juokingai populiarus dėl ekologiškų sulčių kaprizų, kuriuos perėmė Holivudas. Vis daugiau žmonių atsisako gyvulinių produktų tikėdamiesi sveikesnės (ir gyvūnams draugiškesnės) dietos.
Tačiau tai padaryti ne visada lengva, ypač kai jūsų dabartiniai mitybos įpročiai verčia tai daryti.
Kadangi nemaniau, kad galėsiu visiškai laikytis griežtos dietos be gyvūninių baltymų, jaučiausi taip, lyg mano galimybės būtų ribotos. Kai pirmą kartą sužinojau apie pescetarišką dietą, buvau šiek tiek skeptiškas. Aš esu iš Haičio ir Prancūzijos šeimos, tai reiškia, kad susibūrimas dažniausiai susijęs su daugybe raudonos mėsos patiekalų.
Kaip testą pamažu į savo racioną įtraukiau daugiau jūros gėrybių, ankštinių augalų ir valgydavau mažiau mėsos, leisdamas sau priprasti prieš įsipareigojant. Nors kelionė ne visada buvo lengva, rezultatai, kuriuos mačiau iki šiol, yra stulbinantys.
Nesvarbu, ar pereisite prie veganiško ar vegetariško gyvenimo būdo, ar tiesiog norite išbraukti iš savo raciono raudoną mėsą ir paukštieną, būdami pescetariečiai, turite daug privalumų.
1. Ankštinių augalų ir riešutų dieta yra didelis vitaminų ir mineralų šaltinis.
Įprastoje pescetaristinėje dietoje yra būtinų mineralų ir vitaminų, įskaitant: kalcį, geležį, magnį, jodą, riboflaviną, vitaminą A, tiaminą (B1), vitaminą C, vitaminą D ir tiaminą (B1); sąrašas tęsiasi. Jei tai nėra pakankama priežastis išbandyti pescetarišką dietą, skaitykite toliau.
2. Turėsite ilgesnę gyvenimo trukmę.
Raudonojoje mėsoje yra daug sočiųjų riebalų, kurie ilgainiui gali kauptis ir užkimšti jūsų arterijas. Vidaus ligų archyvo duomenimis, jei į savo racioną įtrauksite sveiką jūros gėrybių kiekį, jūs iš tikrųjų praleisite gyvenimą.
Tyrėjai ištyrė Sveikatos priežiūros specialistų tolesnio tyrimo ir Slaugytojų sveikatos tyrimo duomenis, kuriuose išsamiai aprašyta daugiau kaip 37 000 vyrų ir 84 000 moterų mityba atitinkamai 1986 - 2008 ir 1980 - 2008.
Jie nustatė, kad „vienos maisto porcijos per dieną pakeitimas 1 maistu (įskaitant žuvį, paukštieną, riešutus, ankštinius produktus, neriebų pieną ir nenugriebtus grūdus) 1 porcija raudonos mėsos per dieną buvo susijęs su 7–19% mažesniu mirtingumu. rizikuoti. [Jie] taip pat apskaičiavo, kad pasibaigus stebėjimui būtų galima išvengti 9,3% vyrų ir 7,6% moterų mirčių šiose grupėse, jei visi asmenys suvartotų mažiau nei 0,5 porcijos per dieną (maždaug 42 g / d.) Raudonosios raudonos mėsa. “
Mums visada sakoma, kad valgant per daug raudonos mėsos vėliau gali kilti didžiulė rizika sveikatai, pavyzdžiui, diabetas ir širdies ligos. Jei raudonos mėsos sunaudojimas tik viena porcija per dieną gali padaryti didelę įtaką jūsų sveikatai, gali būti verta išbandyti ją ilgainiui.
Jei jums trūksta idėjų, yra daugybė „pinterest“ lentų, skirtų gaminti skanius, burnoje tirpstančius patiekalus, kurie taip pat yra palankūs pescetarui.
3. Laikydamiesi dietos, užpildytos daržovėmis, vaisiais, žuvimi / vėžiagyviais, neskaldytais grūdais ir riešutais, sumažinsite cholesterolio kiekį ir kraujospūdį bei išvengsite kitų sveikatos negalavimų.
Žuvys, tokios kaip lašiša ir tunas, turi daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios, kaip žinoma, sumažina padidėjusio cholesterolio ir padidėjusio kraujospūdžio riziką. Tai nereiškia, kad turėtumėte valgyti tik žuvį. JAV maisto ir vaistų administracija rekomenduoja valgyti mažiau nei 12 uncijų per savaitę, kad nebūtų absorbuota per daug gyvsidabrio, kurio lygis skiriasi žuvyse ir vėžiagyviuose.
Iš esmės viską valgykite saikingai; visa tai yra tobula pusiausvyra tarp jūros gėrybių, neskaldytų grūdų, vaisių ir kt., jei norite dar šiltesnio patiekalo, sumaišykite brokolius, bruselių daigus, kopūstus ir špinatus.
4. Tai padės jums greičiau atsikratyti tų svarų!
Tai ne tik pilnas baltymų ir su ligomis kovojančių riebalų rūgščių, bet ir skatina svorio metimą bei raumenų augimą. Nuo tada, kai buvau vaikas, mano skrandis visada buvo mano probleminė sritis. Aš dar nespėjau pastebėti didelių pokyčių, tačiau perėjimas prie sveikesnės mitybos leido jaustis labiau pasitikinčiam savimi.
5. Tai puikus būdas kovoti su stresu ir depresija.
Praėjusiais metais išgyvenu vieną sunkiausių savo gyvenimo išgyvenimų. Būdamas visą laiką studijuojantis studentas ir redaktorius, pradėjau patirti fizinio streso ir nerimo simptomus, įskaitant raumenų spazmus ir lenktyniaujančią širdį.
Kai kuriomis dienomis daugiau laiko praleisdavau skubios pagalbos skyriuje ir gydytojų vizituose nei mokykloje. Aš išbandžiau viską, kad atsikratyčiau streso, įskaitant kvėpavimo pratimus ir kūno rengybos užsiėmimus; Nors jie nepaprastai padėjo, tik tada, kai nepakeičiau dietos, pradėjau pastebėti skirtumą, kaip mano kūnas įveikė stresą.
Įrodyta, kad omega-3 riebalų rūgštys sumažina depresijos, streso ir nerimo riziką; jie taip pat skatina ilgalaikę atmintį. Šis tyrimas, kurį paskelbė prancūzų medicinos akademija J. M. Bourre'as, mini, kad „optimalus omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių santykis maiste, gaunamas kaip kapsulės, paruoštos iš augalinių aliejų, siekiant neutralizuoti stresą, yra 4 linolo rūgščiai ir ALA.Tai ypač apsaugos nuo hipokampo pokyčių reaguojant į kortizolio ir kortikosteroidų perteklių. “
Įdomu pastebėti, kad šios rūgštys taip pat kovoja su agresyviu jaunų suaugusių ir vyresnių žmonių elgesiu.
Be to, jei suvartosite maždaug du gramus šių riebalų rūgščių, sumažės pogimdyvinės depresijos rodikliai, kaip matyti iš tyrimo, kuriame buvo analizuota 23 šalių, valgančių mažiau žuvies, dieta. Beprotiška yra tai, kad atlikus tyrimą iš tikrųjų nustatyta, kad moterys, kurių motinos piene nebuvo DHA, labiau linkusios sirgti pogimdyvine depresija.
Kas gali būti geriau už gyvenimo būdą, kuris tuo pačiu metu daro teigiamą poveikį jūsų fizinei, psichinei ir emocinei sveikatai? Ar aš jus įtikinau dar išbandyti pescetarišką dietą? Praneškite mums, ką galvojate.
