Braziliniai riešutai yra nepaprastai skanūs ir skanūs patiekalai, turintys naudos sveikatai. Tiesa, kad jie turi daug kalorijų, tačiau jie taip pat suteikia daug naudingų maistinių medžiagų, kurių jūsų kūnui reikia norint tinkamai funkcionuoti ir apsisaugoti nuo ligų. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie reikšmingiausius Brazilijos riešutų pranašumus sveikatai ir suprastumėte, kodėl jie yra naudingi jums.
1. Didelis seleno kiekis
Didžiausias braziliškų riešutų nauda sveikatai yra didelis jų seleno kiekis, ir būtent tai juos daro ypatingais. Vienas branduolys suteikia 100% dienos seleno vertės, o 1 uncija turi net 536,8 mg šios maistinės medžiagos, ty 766% DV!
Organizmas pats negali gaminti seleno, todėl jo reikia gauti su maistu ir vandeniu.
Nors selenas nėra antioksidantas, jis vaidina svarbų vaidmenį žmogaus organizmo antioksidacinėje gynybos sistemoje. Tai padidina antioksidantų aktyvumą, nes jų funkcionalumas labai priklauso nuo seleno buvimo. Selenas yra svarbi dviejų svarbių antioksidantų fermentų, žinomų kaip glutationo peroksidizė ir tioredoksino reduktazė, sudedamoji dalis, be to, jis padidina vitamino E funkciją organizme.
Didelis seleno kiekis Brazilijos riešutuose yra susijęs su daugybe sveikatos naudos. Žemiau yra keletas svarbiausių.
- Selenas padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir stiprina imuninę sistemą. Tai skatina gaminti glutationą - svarbiausią antioksidantą fermentą, ginantį mūsų organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
- Selenas yra būtinas skydliaukės funkcijai.
- Selenas padeda apsisaugoti nuo krūties ir prostatos vėžio, taip pat nuo kitų vėžio formų
- Selenas apsaugo nuo kraujo krešėjimo ir padeda apsisaugoti nuo širdies ligų.
2. Sudėtyje yra nesočiųjų riebalų ir Omega-6 riebalų rūgščių
Brazilijos riešutuose yra nedidelis kiekis sočiųjų riebalų ir labai didelis mononesočiųjų riebalų kiekis. Jie suteikia 18,8 g bendro riebalų, iš kurių 25% yra sočiųjų riebalų, 41% yra mononesočiųjų ir 34% polinesočiųjų.
- Juose ypač gausu palmitoleino ir oleino rūgšties, kurie padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir padidina gerojo cholesterolio kiekį kraujyje. Todėl šie mononesotieji riebalai yra labai naudingi norint išvengti koronarinių širdies ligų, širdies priepuolių ir insulto.
- Brazilijos riešutuose taip pat yra nemažai omega-6 riebalų rūgščių, kurios taip pat apsaugo nuo širdies ligų.
Tačiau šie skanūs riešutai yra labai riebūs, todėl turėtumėte suvartoti tik vieną porciją per dieną, kad galėtumėte kontroliuoti dienos kalorijų normą ir išlaikyti tinkamą svorį.
3. Visas baltymas
Braziliniai riešutai yra geri visaverčių baltymų šaltiniai, tai reiškia, kad jie teikia visas nepakeičiamas amino rūgštis, reikalingas žmogaus augimui ir vystymuisi bei raumenų audinio atstatymui.
Kitas puikus Brazilijos riešutų nauda sveikatai yra didelis jų aminorūgšties, žinomos kaip metioninas, kiekis. Metioninas vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią lėtinėms ligoms, taip pat šalinant priešlaikinio senėjimo simptomus ir požymius.
4. Svarbūs mineralai
Be seleno, Brazilijos riešutuose yra didelis kiekis kitų svarbių mineralų, tokių kaip varis, magnis, manganas, kalis, kalcis, geležis, fosforas ir cinkas. Šie mineralai sustiprina įvairias kūno funkcijas, kartu stiprina imuninę sistemą ir skatina gerą sveikatą.
5. Vitaminai E ir B grupės vitaminų grupės
Braziliniai riešutai taip pat yra geras vitamino E ir B grupės kompleksų grupės vitaminų, ypač tiamino arba vitamino B1, šaltinis. 1 uncijoje (nuo 6 iki 8 riešutų) yra 0,17 mg tiamino ir jis sudaro 11% rekomenduojamos šios būtinos maistinės medžiagos dienos vertės.
Tiaminas padeda išlaikyti nervų sistemą sveiką ir yra svarbus energijos apykaitai bei širdies sveikatai.
Vitaminas E yra galingas antioksidantas, kuris palaiko ląstelių membranų vientisumą ir apsaugo odą nuo laisvųjų radikalų pažeidimo. Jei norite sužinoti daugiau apie šį puikų vitaminą, perskaitykite vitamino E naudą sveikatai!
Apibendrinant reikia pasakyti, kad nors braziliški riešutai yra mažai riebūs, jie yra ypač maistingas ir sveikas augalų maistas! Prašome pasidalinti savo Brazilijos riešutų patarimais su mumis ir kitais skaitytojais žemiau esančiame komentarų skyriuje. Mes norėtume išgirsti apie juos!
