Mane visada mokė, kad pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis ir kad geriausia pamiršti apie vakarienę. Vis dėlto niekada nesu sugebėjęs valgyti vakarienės, tačiau radau keletą mažai kaloringų vakarienės receptų. Jie yra čia.
1. Kapreso salotos
„Insalata Caprese“ arba „Caprese“ salotos yra skanios itališkos stiliaus salotos, kurios gali būti puiki mažo kaloringumo vakarienė. Tai padaryti negali būti taip paprasta, tačiau atminkite, kad daugumai žmonių tai yra pasirinkimas tik tuo atveju, jei jie valgė įprastus pietus.
Kaprese gaminama su mocarela, pomidorais, šviežiu baziliku ir alyvuogių aliejumi. Tai viskas - keturi ingredientai. Pomidorus ir mocarelą supjaustykite ½ cm griežinėliais ir sudėkite į lėkštę, kad persidengtų. Pagal skonį apšlakstykite ypač tyru alyvuogių aliejumi ir druska. Įpilkite sveikų arba supjaustytų šviežių baziliko lapelių ir mėgaukitės skaniomis salotomis.
Geriausia šias salotas patiekti su česnako duona arba viso grūdo duona, skrudinta orkaitėje su šiek tiek alyvuogių aliejaus. Nesijaudinkite per daug dėl aliejuje esančių kalorijų, alyvuogių aliejus jums tikrai tinka. Žinoma, tol, kol jūs naudojatės saikingai.
2. Ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės
šaltinisVištienos krūtinėlė yra viena iš tų gerų patiekalų, kurią net dietologai sako, kad reikėtų valgyti. Jie nėra labai turtingi kalorijomis, juose yra daug jums naudingų ingredientų. Paruoškite mažai kalorijų vakarienę su keptomis vištienos krūtinėlėmis.
Norėdami tai paruošti, geriausia turėti tikras groteles ar bent jau keptuvę ant grotelių. Mėsą supjaustykite plonais griežinėliais ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Ant kiekvieno gabalo užtepkite ploną alyvuogių aliejaus sluoksnį - tai yra daug geriau, nei sutepti groteles, nes aliejaus patenka tarp grotelių šonkaulių, o jūs gaukite daugiau nei norėjote. Mėsą kepame 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Saugokitės, kad neišdžiūtų.
Patiekite didelę baravyką pasirinktų salotų su kepta vištiena. Aš asmeniškai labiau mėgstu morkų, kopūstų, raudonųjų kopūstų ir žiedinių kopūstų mišinį. Morką sutarkuokite, kopūstą supjaustykite griežinėliais ir žiedinius kopūstus padalinkite į mažus gabalėlius. Pagardinkite druska, alyvuogių aliejumi ir actu. Į šias salotas taip pat galite pridėti nuluptų moliūgų sėklų, jos suteikia puikų skonį.
3. Vištienos ir daržovių tortilijos
Aš be galo mėgstu šį receptą. Paruošti reikia tik 15 minučių, o tada tiesiog atsisėskite ir pavalgykite. Tai šviežia, sveika ir labai skanu. Štai kaip gaminate vištienos ir daržovių tortilijas.
Jums reikia: 1 pakelio kvietinių tortilijų, ½ svaro vištienos krūtinėlės, 1 agurko, 1 didelės morkos, 2 pomidorų, 1 paprikos, salotų ir neriebios tartaro padažo. Vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis ir pakepkite ant 1 šaukšto alyvuogių aliejaus. Morkas, agurką ir paprikas taip pat supjaustykite juostelėmis, pomidorą supjaustykite griežinėliais. Atskirkite 4 salotų lapus. Įkaitinkite 4 tortilijas.
Kiekvieną tortiliją įdarykite taip: salotų lapą, vištieną, daržoves ir 1 šaukštą neriebaus rauginto padažo. Nesijaudink per daug; jame yra apie 20 kalorijų viename šaukšte. Tortilijas susukite į viršų ir patiekite su šviežiai spaustomis apelsinų sultimis. Skanus!
4. Krevečių drožlės su saldžiu kukurūzu
Tai puikus mažo kaloringumo vakarienės receptas. Ji skiriasi nuo įprastos vištienos, todėl gana gerai išnaikinti monotoniją, be to, ji yra labai skani.
Norėdami pagaminti šią mažai kalorijų vakarienę dviem, jums reikės: 12 nuluptų krevečių, 1 citrinos, druskos, alyvuogių aliejaus ir ½ svaro šaldytų saldžiųjų kukurūzų. Išspauskite citrinos sultis ir sumaišykite jas su alyvuogių aliejumi ir druska. Krevetes palikite šiame marinate 10 - 15 minučių. Ant kiekvieno iešmelio užmaukite tris krevetes ir padarykite 4 sruogas. Kepkite ant įkaitintų grotelių, kol rausva ir tvirta.
Virkite kukurūzus, pagardinkite druska pagal savo skonį ir patiekite su krevečių drožlėmis. Krevečių drožles taip pat galite patiekti su baltųjų pupelių arba bulvių salotomis, tačiau atminkite, kad jos yra šiek tiek turtingesnės kalorijų.
Ar tau jie patinka? Kaip jie pasirodė?
