Niekada nėra lengva įvertinti vištienos, kurią norite kepti nesmulkintą, dydį. Dažniausiai gauname tokią vištieną, kuri yra per didelė baigti. Štai keli novatoriški būdai, kaip ištaisyti šias liekanas!
Visada yra protingiau nusipirkti didelę vištieną, iš kurios vakarienės svečiai negali baigti, nei turėti tokią, kuri yra per maža, kad svečiai liktų alkani. Tačiau visada kyla tokia problema, kad nenorite dar kartą kepti vištienos, kad galėtumėte kitą ar du ar net tris patiekalus! Taigi aš maniau, kad tai bus gera tema, kurią turėčiau paminėti ir pasidalyti savo mėgstamais būdais, kaip baigti tą vištieną!
# 1 Imbierinė vištiena su sezamo aliejumi
Anksčiau mano šeima niekada nebuvo dideli valgytojai. Taigi net tada, kai mama sugebėjo gauti mažo dydžio vištieną. gana dažnai turime tam tikrų likusių lėšų. Štai vienas iš jos būdų juos baigti. Paprastai ji vištieną pirmiausia supjaustydavo mažesniais gabalėliais (su pritvirtintais kaulais), tada prieš naudodama kitam patiekalui, atšaldydavo.
Ingridientai:
- likusi vištiena
- ½ imbiero nykščio, susmulkinto
- 2 šaukštai tamsaus sojos padažo
- 1 šaukštas sezamo aliejaus
- ¼ puodelio vandens
- druska pagal skonį
Žingsniai:
- Įkaitinkite vidutinio dydžio molio puodą ar woką ir įpilkite sezamo aliejaus bei imbiero, kai puodas / wok yra gana karštas.
- Kai imbieras pradės karštis, įpilkite vištienos ir tamsaus sojos padažo. Išmaišykite juos, kad gerai sumaišytumėte su imbieru.
- Įpilkite į vandenį ir uždenkite puodą / wok ir leiskite virti 5-9 minutėms arba tol, kol skystis dažniausiai išgaruos.
- Įberkite druskos pagal skonį ir ji bus paruošta patiekti su garuose paruoštais ryžiais!
# 2 Pesto vištiena su bulvėmis
Tai patiekalas, kurį aš sukūriau atostogų metu, su maisto ruošimo galimybėmis. Aš galvojau, ką daryti su likusia vištiena, pesto, bulvėmis ir voila, šis patiekalas buvo sukurtas!
Ingridientai:
- likusi vištiena, susmulkinta
- 6-8 kūdikių bulvės, virtos ir supjaustytos pusėmis
- 2 vidutinio dydžio morkos, virtos ir supjaustytos iki colio ilgio
- 5 šaukštai pesto (arba daugiau, jei jis neapima visų ingredientų)
- 2 askaloniniai česnakai, susmulkinti
- druska pagal skonį
Žingsniai:
- Į keptuvę įpilkite pesto ir salotų ir įkaitinkite.
- Kai askaloniniai česnakai pradės minkštėti, suberkite vištieną ir išmaišykite.
- Tada įmaišykite virtas bulves ir morkas, visą laiką maišydami.
- Jei manote, kad pesto nepakanka, atėjo laikas pridėti daugiau.
- Kai dauguma ingredientų bus grubiai padengti pesto, pagal skonį galite pridėti šiek tiek druskos.
- Patiekalas dabar paruoštas patiekti.
Alternatyvos: Vietoj bulvių ir morkų šį receptą galite paversti makaronų kepimo patiekalu. Atlikite aukščiau nurodytus veiksmus iki 2 žingsnio, tada įpilkite į keletą virtų makaronų, pavyzdžiui, penne ar makaronų, tada išpilkite tuos ingredientus į kepimo indą. Ant viršaus sudėkite susmulkintą mocarelą ir čederį ir leiskite kepti 12 - 15 minučių. Ir presto, pagamintas paprastas makaronų patiekalas!
# 3 Vištienos salotos su avokadu
Viskas, ką jums reikia padaryti, tai susmulkinti vištienos mėsą iš kaulų. Tai atlikę, jūs netgi galite pakartotinai panaudoti vištienos kaulą, padarydami iš jo vištienos atsargas naudoti kitiems patiekalams! Ten „du viename“ sandoris, kad nepagailėtum tos vištienos.
Ingridientai:
- likusi vištiena, susmulkinta ir atšaldyta
- 4 šaukštai majonezo
- ½ askaloniniai česnakai, gerai susmulkinti
- žiupsnelis maltų pipirų
- druska pagal skonį
- sultys ½ citrinos
- ½ šaukštelio granuliuoto cukraus
- ½ vidutinių raudonųjų pipirų, susmulkintų
- vienas prinokęs avokadas, susmulkintas
Žingsniai:
- Į didelį maišymo dubenį įpilkite majonezo, askaloninių česnakų, citrinos sulčių, maltų pipirų, cukraus ir druskos ir gerai išmaišykite.
- Įpilkite į vištieną ir raudonuosius pipirus ir maišykite, kol salotų padažas apskrus.
- Ant savo patiekalo lėkštės viduryje sudėkite pjaustytą avokadą, o ant viršaus šaukštą vištienos salotų!
- Ten paprastas patiekalo patiekalas paruoštas mėgautis!
Tikiuosi, kad tai yra naudingi patarimai jums! O kas man jiems patinka, tai nėra švaistymas! Geriausia, net nešvaistydami, galime pasitelkti įvairius būdus, kaip mėgautis likusia vištiena! Ar net kalakutiena ...
